食と健康講座

2018/6/19

【自然から学ぶ】食と健康講座＜酵素仕込みワークショップ＞

今回の講座のテーマは「酵素」戦後、欧米からもたらされた栄養学では、炭水化物、タンパク質、脂肪の三大栄養素が、ヒトが生きていく上で必要な栄養素としてもてはやされました。その後、...

2018/6/4

6月2日に開催された食と健康講座「食べ物の毒・血の毒・水の毒を断つ！梅の秘めた機能に迫る！『梅干しで医者要らず』」の講師、坂本まゆみ先生によるレポートです内容...

2018/5/28

今回の講座のテーマは「梅」その魅力に迫ります！(^^) 酸っぱさが健康に効くんです！梅干しの酸っぱさはクエン酸。梅は果実の中でクエン酸の含有量が最も多く、小さな1粒にレモン1個の2...

2018/5/14

5月12日に開催された食と健康講座「初夏目前！続！肝臓・胆のうを労る食習慣！『食用油を理解する』」の講師、坂本まゆみ先生によるレポートです。内容あなたのカラダは大丈夫？...

2018/5/11

小満は二十四節季の八番目。暑さも加わり、麦の穂が育ち、紅花が盛んに咲き乱れ、山野の草木が実をつけ始める時期となります。食べ物で私たちの身体も日々つくられています。...

2018/5/4

4月23日に開催された食と健康講座「初夏目前！続！肝臓・胆のうを労る食習慣！『食用油を理解する』」の講師、坂本まゆみ先生によるレポートです。内容油と脂！...

2018/5/2

【食と健康講座のお知らせ】健康でいたい！おいしい物を食べる幸せ。会話がはずむ楽しい食卓…。５月の食と健康講座は、5月12日（土）【知って得するまゆ先生のお話】小満の時期！...

2018/4/22

初夏目前！続！肝臓・胆のうを労る食習慣！タイトル『食用油を理解する』です。 ●油と脂！肪は有りすぎも無さすぎも、体に負担なる油と脂！ ●危険なトランス脂肪酸！...

2018/4/4

3月17日に開催された食と健康講座「目覚めの春！解毒フル回転の肝臓・胆のうを労わる食習慣！」の講師、坂本まゆみ先生によるレポートです。内容...

2018/3/30

NPO法人兵庫農漁村社会研究所理事長の保田茂様をお迎えしました。今から５０年近く前、小さな命を育むお母さんの母乳から農薬が検出されました。...