但馬・豊岡のスーパーマーケット
発酵食品の代表といえばお漬け物やチーズやヨーグルト。発酵の主役は微生物(菌)。お漬け物やヨーグルトの発酵では、乳酸菌が大活躍しています。発酵食品を古くから活用してきた日本。
1月25日に開催された食と健康講座「インフルエンザもノロウイルスも食べ物に予防策あり!」の講師、坂本まゆみ先生によるレポートです。
【インフルエンザもノロウィルスも 食べ物に予防策あり】
知って得するまゆ先生のお話 現役看護師 坂本 まゆみ先生
【食と健康講座のお知らせ】
健康でいたい!おいしい物を食べる幸せ。会話がはずむ楽しい食卓…。
【大根寒干したくあん漬講座】
12月20日に開催された食と健康講座「忘年会シーズン到来!腎臓と膀胱を労り、年末を乗り切る」の講師、坂本まゆみ先生によるレポートです。
今回で坂本まゆみ先生の講座も3回目を迎えます(^^)毎回、講座が終わってからもお客様が帰らない。自分と家族の「健康に不安」があるようです。丁寧に丁寧に対応して下さる、まゆ先生。
11月10日に開催された食と健康講座「排泄の秋!カラダも心もお金の流れも善くするお財布整理術」の講師、坂本まゆみ先生によるレポートです。
10月14日食と健康の様子をダイジェストビデオをご紹介。
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