【大根寒干したくあん漬講座】
店頭で寒風の中、一カ月間干していた無農薬新八州だいこんをたくあん漬けにするワークショップです！(^^)昨年、沢庵和尚に学んだ「たくあん漬け」で皆様と手仕事。
講師は、青果バイヤーの谷口です。
我が家のたくあん漬けをしたい方は容器持参 大根1本158円で漬けられます。
寒干しのだいこんの美味しいことに驚かされますよ！(^^)
