ガンピーブログ

土曜日の食育メニューは　　　　　大根のそぼろ煮と菜果なます

　　　おいしーいの　　　　連発を浴びたけど

大根百本の目標に対して売れたのは　　　　62本

昨日は

赤崎　浅間　畑中　大屋　加陽　猪爪と

1日中　「畑訪問」

それぞれの

昨日はブログをお休みしてしまいました・・・

書く気はあったんですよ！

昨日はおもしろいコミックがたくさん発売されて

読むのに夢中になって、気づいたら寝てしまってました・・・

中でもイチオシのオススメコミックは

高橋　留美子先生の「境界のＲＩＮＮＥ」

1・2巻同時発売です！

幼い頃から幽霊が見える女の子・桜が出会ったのは

死神みたいな仕事をしている不思議な少年・りんね

この世に未練を残しさまよう幽霊達を輪廻の輪へと送る為

２人の奇想天外な放課後が始まる！

・・・と、あらすじだけを読んでいるとホラー？と思うのですが

なんとコメディーです！

読んでて何度も吹き出してしまいました

「うる星」「らんま」好きだった人なら絶対読むべきです！

話は変わって、今日は久々に新メニューに挑戦！

「さつまいもとりんごのレモン煮」です

サツマイモを1センチ厚さ位に切って鍋に入れ、

同様に切った切ったりんごを上に並べ、

イモがひたひたにかぶるくらいの水をいれ

砂糖・レモン汁を加え煮るだけ！

甘さも酸味もお好みで！

おやつにも、おかずにもオススメです

今日はいろいろ引きずってしまって

ブルーで始まりました。

こんなときはいつもの倍疲れます。

分かってるならスパァ～っと忘れて

心機一転・・・で過ごせればいいけど・・・

損な性格です。

お昼からはお休みでした。

良いことありました！！

これでプラスマイナス‘０’

いやプラス‘１０’くらいでしょうか！

（単純～～～）

今日は去年、どうしても売場に置きたくて、

お客様が望んでおられるだろうと思って

メーカーさんに尋ねてｘ２

やっと見つけた商品の紹介です。

丸成商事さんの「むき和栗」です。

どこのお店も、もちろんうちの店にも

国内産のむき栗（甘栗）ってなかったんですよねぇ～

私自身がどうしても国内産のむき栗が食べたっくて

店長と探して、やっと見つけて手に入ったときは

嬉しかったです。

もちろんみるみる売れていきました。

やっぱりお客様も望んでおられたんです！

すこし渋皮が残してあります。

これは国内産の栗は中国産より水分が多いから

皮を全てむいて蒸すと全てくっついてしまうから・・・

甘みがきついですが、朝尾はレンジで１０秒ほど‘チン’

して食べたらホクホク感もまして、甘みも抑えられたように

感じました。試してみてください。

（なぜ甘くしてあるかはＰＯＰを貼付してありますので

どうぞごらんくださ～い！！）

昨夜はブログを書き込みしようと思ったのに、つながらなくて残念！

くやしかったので「やけ酒」を飲んでしまいました。

な～んて・・・

飲んだのは甘酒でした。

先日から入荷してきた「ヤマクの甘酒」。もう、飲みました？

冷やしても温めても良しですが、この時期やはり温めて飲みましょう。

私は温めながらほんの少しのお塩を入れて、味をしめて飲みます。

子供の頃はいつも母が作ってくれました。コタツの中に入れてたかな？

その頃は、ドロドロして甘すぎてあまり美味しいとは思わなかったけれど、

今はごちそうです。

甘酒は昔からある飲み物で、江戸時代は夏の飲み物だったとか。

栄養価も高く点滴の成分に匹敵するそうですよ。

疲れた時ちょっと飲んで元気だしんせ～

今日、生産者のお一人である「小西屋」さんから、

「生け花」をいただきました・・・

いいえ、違いました。サツマイモの水栽培です。

今日は保育園の参観日でした。

といっても今日の参観日は「ふれあい参観日」で

お父さんの都合のつくお家はお父さんの参加でお願いします・・・

ということだったので、主人に行ってもらいました。

園庭で親子で豚汁を作り、

運動遊び、新聞紙遊びをして親子で過ごしたようです。

そして、一緒に作った豚汁と、保育園で作ったさつまいもを使って

作った、さつまいもご飯をおにぎりにして食べて帰ってきました。

留守番の私は、お菓子作り・・・

以前保育園の手作りおやつにあった、「シェンケリー」を作りました。

このお菓子、ちょ～簡単に作れました！

誰でも作れます！材料をまぜて、丸めて、揚げるだけ！

見た目、ドーナツの小さいものと思いますが、

レモンのしぼり汁と、レモンの皮が入っているので、

酸味がきいています。

レモンはもちろん、国産レモンを選んで下さいね。

サイズも一口サイズなので、食べやすいです。

気をつけるのは、油の温度ですね。

低い温度でゆっくり揚げないと、すぐに黒くなってしまいます。

子供達も気に入ってくれました。

また作ってみようと思いま～す！

今日は昼から鮮魚の勉強会がありました

DVDを見るんではなく、利益のことについての

話し合い・・・・

金曜日メニュー　　　　煮ぎすのﾁｰｽﾞまき

大好評でした

小さな　小さな試食だったのに

おいしーいってたべていただいた：：：：：うれしいなー

もう、１７日の朝です。

昨日、またある生産者さんとお会いして

お話ししてました。

最終段階の打ち合わせです。

お赤飯の準備に、栗のおに皮とって、しぶ皮とって・・・・・

たいへんだったけど、とりあえず　Ok　です。

昨日登場の、ウルメいわしデビュー戦かざる・・・・・

やっぱり、土佐の高知は坂本竜馬なんですね・・・・・

見ただけでお客様に、伝わったのか？・・・