但馬・豊岡のスーパーマーケット
昨日は、いつものお客様が豊岡からこられました。
以前もお買い求めいただきましたが、今回も
香住からのさばみりん干しと静岡のさんまの開きを・・・・・
本来ならば本日完成予定のガンピー結クッキングの石窯ですが
設計の変更等で少々遅れているとのことで
急遽、私が谷口工務店に参加し応援することに
連日井上さんが書かれている、朝日放送のがんばれ元気ッズで
今週は西気の子供達の様子が放映されています。
今日は息子のいる保育園が出ました。
親知らずの為ご飯が噛めず、昨夜まで流動食でした。
毎日流動食を作っていらっしゃる方もあるのだと思うと「大変だな～」と・・・
白いお粥だけではなく、色んな食品から栄養を摂らないといけないですものね。
お粥もなかなかつぶれなくて、ミキサーを出してきました。
肉じゃがも、かぼちゃ煮もミキサーにかけて・・・
こんな時便利なのはフードプロセッサーかな？
（我が家にはありませんが）
昨夜は洋風のスープらしき味にしようと考えたのが、
お粥の中にキャベツ、人参、水菜、豆腐を入れて作り、それとコーンスープを
合わせてミキサーにかけました。
お味は・・・う～ん・・・
優しい味に仕上がったのですが、もうひと工夫が足りなかったかな？
でも、お腹もゴロゴロせず空腹にもならず、今朝は無事に食事を摂る事ができました。
食品はやっぱり素材の味とか食感とかを楽しまないと、美味しく感じませんね。
今回は流動食のいい体験をしました。
とにかく健康！で行きましょう！
昨日、ご来店されるといつも必ず声を掛けてくださるお客さまが
「このヨーグルトにあの粉入れて食べるんよ」
「あの粉って？きな粉？」
「違う違う、あれだがねあれ・・・」
と言いながら粉もの売場に連れていかれ
手にとられたのが「小麦ふすま」
「これをヨーグルトにさじ１パイ入れて混ぜて食べると
お通じがよくなって便秘知らずになるんよ。
年取ったら野菜が食べにくくって・・・
でもこの粉で野菜の変わりにしてるんよ」って・・・
なんだか万能な粉なのか？
調べてみました
小麦ふすまとは小麦の表皮です。
日常の食生活では摂取しにくい穀物由来の食物繊維を
50%も含んでおり、他にもカルシウム・鉄・マグネシウム・亜鉛
などのミネラルもバランスよく含んでいます。との事・・・。
そのお客様はご自分で実際使ってみられ、良かったと
実感してから他のお友達にも「ガンピーにあるから」と
勧めて下さってるようです。
売場には正直よく分からない商品がたくさんあります。
お客様とのコミニケーションで知識も得ることが出来ます。
そこから勉強させていただくこともできます。
繋がりってすごいなぁ～と感じた瞬間でした。
今日は小学校のスキー大会でした
順位は息子は中の下
娘は上の下といった感じです
でも年々上達してるんだなぁと
実感できた一日でした
今日は「春？！」ってくらい２月にしては異様な暖かさでしたね。
このまま春になると想ってたら大間違い？
来週は寒波が戻って来るそうですよ・・・。
今日は一日お休みをいただいて、
小学校の校内スキー大会に参加してきました。
私の役は記録係です。子供達のタイムを記録します。
昨日久しぶりに出勤したら、お店の中が変わっていてびっくり！
穀物倉庫のサービスカウンター横がギフトコーナーになってました。
ワインや日本酒、フルーツなど・・・
今迄だとそれぞれのコーナーでギフトを探さないといけなかったのですが
スッキリとまとめられていますよ。
又、これからもどんどん変化していくことでしょう。
そして「花きゃべつ村」に入ると、
あれ～！なんか違う・・・
今までは殺風景だったのですが、温かみのある売り場に変化してました。
商品も増え、それにパネルやＰＯＰも変わってました。
稲垣プランナーが細かいところを変えているんですね。
それが、ちゃんと売り場に出ています。
それに、すぐ隣の「結クッキング」の工事も進み玄関も良い感じ・・・
昨日は谷口部長が石釜の工事に奮闘中でした。
すごいでしょ！手作りで釜をつくるんだから！
ガンピーの従業員は匠の技を持った集まりです。
それに社長の発想はいつも素晴らしい！
但馬を健康にする。
そのことはお客様にも伝わっていると思います。
だから、ガンピーはオンリーワンなのです。
なんて、従業員がほめてます・・・
久々にブログ復帰です！お休み（仕事は出てましたよ）してる間色々な方に心配させてしまったようで申し訳ありません…これからはゆっくり
今日は２週間ぶりに仕事に行きました。
ちょっと緊張・・・
家では意外と楽に動けたのですが、いざ仕事を始めると
今日も観ました、泣きました！！「コードブルー」
大切な人を想う気持ち、そばにいる事の大切さ・・・。
身に染みました。
来週も観なくては！！
