ガンピーブログ

先日、子供が２冊の本を持ってきて

「どっちか作ってと」と言って来ました

その本は料理本ではなく

明らかに子供が読むような本でした

題名は『わかったさんの○○○○○』シリーズで

○○○○○は料理の名前が入いり

その２冊の本はクッキーとシュークリーム

どっちかと言われても・・・・・。

「こんな本で作られへんで」と言ってやると

「うん、大丈夫ちゃんと一番後ろに載ってるよ」

・・・・・・・ちゃんと載ってました。

というわけで今回は『わかったさんのクッキー』作りにです。

子供と一緒にコネコネ、まぜまぜ、ワイワイ・・・・

オーブンを温めいざ投入！

数分すると部屋にいい香りが・・・・・・？

香りはいいけども・・・・焦げてる！！

上下に２枚の内上のが焦げてる！！

しかもオーブンの時間は進んでいない！？？

よくわからないままもう一度ボタンを押すと・・・！

時間が進んだ？？？じゃあ今までの焼けていたのは？？？

え～～～～～い！今までのは無かった事にしてこのまま焼いてしまえ！！

とりあえず上下を入れ替えて・・・・・・・・

・・・・・・・・・・ハイ、出来上がり。。。。

不安ながらも食べてみると・・・・・美味しい！！

少し硬めではあったものの食べれましたよ(>_<)

洋菓子ってなんて難しいんだ！！

私の得意とする誤魔化しが効かないなんて！！

恐るべし洋菓子作り！！

先日（金曜日）、おはぎ（ぼたもち）を作りました。

食べて頂いたら

「美味しかった甘さもちょうど」という声や・・・・・

節分が終わって、「丸干しいわし美味しかったよ」と

お客様から言っていただきます。

今年は、ウルメいわしを数多く取り揃えていたのですが

今日はバレンタイン用のチョコの試作品作りをしました。

作ったのは、米粉を使って｢チョコロールケーキ｣

米粉を使うとモチモチ感が美味しいって本に載っていたので、

忘れてました。

みなさん、年賀状の当選番号見られましたか？

なぜか急に見ようと思って新聞を捜しました。

最近携帯の写真が上手く撮れなくって・・・

妥協してしまってみっともない画像ですみません・・・。

携帯変えないとダメ？なのかなぁ～

今日は久しぶりのお休み・・・・

朝は出てましたが(>_<)

今日は、この間導入した新商品を使ったパスタを紹介

カドヤさんの『タップリ野菜みそ汁の具』です

中身はキャベツ、人参、小松菜、大根をフリーズドライしたものです

しかもうれしいことに、全て熊本県産のお野菜ばかりです

１８ｇが7袋（1週間分）入った個包装で

1回分の使いきりタイプ、おおよそ４～５人分

通常は水に入れて少し煮詰めてお好みでダシと

お味噌を入れるだけの簡単具材です

なかなか重宝しそうですね

そんなみそ汁の具を今回はパスタに使用

お味はいかに！？

今回はガーリックオイルを作ってホールトマトを手で潰して煮詰めたものに

ソーセージと玉ねぎ、そしてこのみそ汁の具を投入

仕上げに温泉卵を乗せて完成！！

お味のほどは・・・・・・。

意外としっかりとした野菜の歯ごたえ「シャキシャキ」感がGood！！

温泉卵で「まろやか」感がこれまたGood！！

結果・・・・・・、また作ってみたいパスタに堂々とランクインしましたよ。

カドヤさんの『タップリ野菜みそ汁の具』

歯ごたえがしっかりと残ったフリーズドライですので

おみそ汁にこの具だけでも全然見劣りしない感じです

関心のある方は是非手にとって検討してください

ガンピー穀物倉庫では乾物の通路中ほどに登場してますので

皆さん一度お試しくださいね。

今日は（２月６日）は娘の１０歳の誕生日です。

前日は体調が悪く学校をお休みしたのですが、

今日はすっかり元気になりました。

バレンタインも来週だというのに

今頃、おかしの家キノシタさんのバレンタイン「ガトーショコラ」

予約表が出来ました・・・。

なんか先日ＵＰした「WeAreTheWorld」のアクセス数がすごい事になってるみたいです！

やっぱ自分はいい歌紹介するのが好きなんですね。

だからＣＤ屋なんだと思います。

さて実は先日からものすごく気になってる曲が・・・

以前の自分なら絶対聴かなかったタイプの曲ですが最近好きな曲です。

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これは・・・・・やばいです・・・・・うう（泣・・・

立春を過ぎたというのにまだまだ寒い日が続いています。

今朝は我家の方では、約２０ｃｍくらいの積雪がありました。

今現在も降り続いています。

今はもう幻に近い存在の・・・　

いや、ガンピーではすでに幻では？

の、『石垣島ラー油』が先日入荷しました！！