ガンピーブログ

二位プランナーによって産み出された『大いなる海の恵　シーフードサラダ』

買って帰ると、母がちょうどよくマグロ丼を作ろうとしていました

「お

新商品が入りました！

「黒豆入り豆腐」です★

豆腐の中に黒豆がごろごろ入っていて

食べるのが楽し

　　　　　　　「２月度さかなのさばき方教室」

　　　日時　　　　２月２５日（土曜日）

　　　時間　　　　午後１時３０分～

　　　内容　　　　鯖をさばきます

　　　　　　　　　（焼き魚　煮魚の２、３枚おろし　筒きり）

　　　アドバイザー　　鮮魚担当　　二位プランナー

　　　参加費　　　当日の魚の値段になります

　　　一月度は、いわしでした。

新商品が入ってきました！

「たまむらとうふ」です★

こだわりの美味しいお豆腐です

ぜひご賞味あれ

とっても好評頂いております！

２号レジ前に並んでます堂島バウムと堂島カステラ

堂島というネーミングで

「とりあえず買ってみるわぁ～」

と買ってくださったお客様が

「美味しかったからまた買いにきたわ！」

とリピートしてくださり、そのお客様が口コミで広げてくださり

違うお客様が

「聞いたで～」

と３つ一度に買ってくださり・・・。

ドンドンドンドン・・・美味しい『輪』が広がっています♪

とっても嬉しいです☆

今日は２号レジ前に前回年末に仕入れて好評だった

上野食品さんの「しるこ飴・甘酒飴」もまた入荷してきました。

最近野菜が足りてないなぁ～と感じてた今日この頃・・・

バリバリ生野菜が食べたいなあぁ～と思ってた所に

鮮魚の二位プランナーが「こんなのどう？」っと見せに来てくれたのが

魚屋さん特製シーフードサラダ！！

甘エビにタコ、サーモンにマグロ、鯛にカニ、レタスにベビーリーフ、玉ねぎ・・・

こんなにたくさんのかってるんですよ！

しかも彩りがとってもキレイ☆

夕飯に思う存分生野菜を・・しかも贅沢なシーフード付きでモリモリいただきました♪

ドレッシングには野勢プランナーに頂いたサンプルのゴマディップ！！

これまたサラダやシーフードにピッタリで最高に美味しかったです。

（まだサンプルの段階ですので画像は載せれないですが

本日のご紹介商品は

お客様からのご要望で入荷した商品です

そのお客様はある料理家さんの本を購読されており

その料理家の方が愛用されている『会津の平出さんの菜種油』を探していて

ガンピーならと思い連絡をいただいたのですが、取り扱いがなかったのです。

そこですぐに調べ問い合わせたところ快く対応してもらい

入荷に至ったのですが、この商品聞けば聞くほどこだわりを持って

ガンピーの「おはぎ」といえば、塩干担当髙木いつ子さんが作る

「いっちゃん堂のおはぎ」

先日、高木さんに、苺の入ったおはぎがあるらしいよ

と、ささやいたら

まぁ～～やることが早い!!

今日、苺の入ったおはぎを作られて、さっそく食べさせて

いただきました

こりゃ～～ぁ！おもしろいな

もう少し形とか、苺とご飯とあずきのバランスを考えて

作れば、こりゃ、いけそう！

もう、このおはぎの名前（ネーミング）も考えているとか・・・・

一生懸命とりくんでいる、髙木さんです

昨日お母さんが、ちょっと美味しそうなものを作っていました！

その名も、「豆腐グラタン」☆★！！

なんと！グラタンの中身に豆腐が入っているんです！

豆腐とマカロニが新感覚、新食感でした。

食べたいな～と思いつつ、タイミングを見逃していたのです。

またまた入りましたよ～～～～～！！！！\(＾▽＾)/

ご好評いただき、とても嬉しいです♪

　　　　また、雪　雪　ゆき・・・・・が降って

　今日は寒い中結クッキングで「味噌作り体験教室」を

　行いました

　男の方１名、初めて教室に参加された方４名、他３名の

　８名の皆様が参加されました

　白大豆のゆがいたのを、フードプロセッサー、すりばちでつぶし

　塩と米麹で混ぜ合わせ、みそ作りをしました

　作った味噌はそれぞれ参加された皆様にお持ち帰り

　いただきました

　食べられるようになるまでにはまだまだ・・・・・・先

　それまで楽しみにじっとじっと待ちましょう

　どんな美味しいお味噌に変身し