笑顔

小満は二十四節季の八番目。暑さも加わり、麦の穂が育ち、紅花が盛んに咲き乱れ、山野の草木が実をつけ始める時期となります。

食べ物で私たちの身体も日々つくられています。

初夏目前！ 続！ 肝臓・胆のうを労る食習慣！

タイトル『食用油を理解する 』です。

●油と脂！肪は有りすぎも無さすぎも、体に負担なる 油と脂！

～ガンピー食と健康講座一周年記念講演～
【春休み企画】
　食べものと子どものいのち

農学博士、神戸大学名誉教授

いよいよ、3月ですね！新緑の季節になりますね！

豊岡出石｜有機栽培農家、中務（ナカツカサ）様のお話です。

来月3月で「食と健康講座」は1周年を迎えます！(^^)
お子様やお孫様の春休みにご一緒に食の大切さ」
食卓でお話して下さいね！

発酵食品の代表といえばお漬け物やチーズやヨーグルト。発酵の主役は微生物（菌）。お漬け物やヨーグルトの発酵では、乳酸菌が大活躍しています。発酵食品を古くから活用してきた日本。

【インフルエンザもノロウィルスも 食べ物に予防策あり】

知って得するまゆ先生のお話 現役看護師 坂本 まゆみ先生

但馬の固定種自然栽培「名も無き青大豆」の

豊岡出石｜寺田農園お味噌づくりワークショップです。

冬の手仕事「おしょう油仕込みワークショップ」は和やかな雰囲気で終えることが出来ました。

彩り楽しい食卓を演出して下さい！(^^)