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今が旬の「黒枝豆」

黒枝豆は黒大豆が成熟するする前に収穫しています。そのまま黒大豆成熟させると正月用の煮豆等に使われる黒豆になります。

豊岡出石：廣井農園さんから、旬の食が入荷致します！(^^)有機栽培のほうれんそう・小松菜・チンゲンサイ。化学肥料・農薬は一切使用していません。

丹後：自然耕房あおきさんからパープルスィートロードという紫芋とアヤコマチというオレンジ芋が入荷しました。

豊岡日高：斉藤農園さんから、朝どり早生の黒枝豆が入荷致しました！(^^)なんと、一束198+税です。

丹波篠山：勝栗園の栗は一切市場流通はしていません。京都の高級和菓子屋さんに出荷されています。

山椒というと、なにを思い浮かべますか？ウナギのかば焼きに、香りづけで少し振りかけるイメージがつよい方が多いのではないでしょうか。

山椒は七味唐辛子などにも含まれていますので、私たちにとってもっとも身近なスパイスの一つですよね。

豊岡出石：田中農園さんから入荷しました！(^^)

和歌山上秋津：森山農園さんから、間もなく「極早生みかん」が届きます！(^^)

もう、すっかり秋なんですね！

豊岡出石：廣井農園さんから「紅玉りんご」が届きました！