イタリア料理講習会
イタリア料理教室のお知らせ
北村光世先生とイタリア料理を楽しみましょう！
日 時 ９月２６日（土曜日）
時 間 １１：００～１４：００
場 所 日高農村環境改善センター
参加費用 ３，０００円
募集人数 先着３０名様
（定員になり次第締め切らせていただきます）
※ お申し込みはガンピー穀物倉庫 ℡ ０７９６－４２－５１９５
皆様のご参加をお待ちしております。
北村光世先生（食文化研究家）のプロフィール
北村先生は京都のご出身で、青山学院大学でスペイン語の教授として長年教鞭をとられました。現在は鎌倉のご自宅の庭でハーブを育てながら、アメリカ留学時代に出会ったハーブとオリーブオイルを実践的に生活に取り入れ「言葉も食べ物もハーブも全て文化である」という見地から、書籍や講演を通じてその魅力を提案し続けておられます。
雑誌やNHKの「今日の料理」でもご活躍中で、ハーブやオリーブオイルを活かしたシンプルはレシピ、」身体にやさいい料理は世代を超えて人気が高く、バランス感覚あふれる豊な味には定評があります。
著書には ハーブクッキング／柴田書店
ハーブさえあれば／文化出版局
オリーブオイルのごちそう／文化出版局
トマトブック／マガジンハウス
（等）
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