ガンピーブログ

前からなんですけど

歌うことが大好きです

週１，２回は友達（バンドのメンバー）とカラオケ

行ってハッスルしてきます

声出すとスッキリ気持ちいいです

副店長みたく上手くは歌えてないでしょうけど（＾＾；

今日は最近思うことについて・・・・・

カニ解禁が始まってもう１０日が過ぎました

実は自分はあまりカニには詳しくなくて・・・・（＾＾；

さばいたり、鮮度の見分け方はわかるんですけど

どういうものがいいのか、勉強不足で

濱プランナーはさすが！

長年魚屋をしておられるのですげえ詳しいです

ええ勉強になりました

ここで最近勉強になったことを紹介しちゃいます

１．津居山産、香住産どっちがうまいか？

　津居山産なんです。香住の船も津居山産の船も

　同じ日本海なんですが漁場が違うらしいです

　津居山の船は石川県の沖のほうへ香住の船は

　島根のほうへ。同じ日本海でも漁場が違うと

　カニが食ってる餌も違うみたいで、味が津居山のほうが

　美味しいらしいです

２．ミソが美味しいカニの見方。

　甲羅が硬いのがしっかりミソが入ってるらしいです

　ベコッて甲羅がへこむのはミソがしっかり固まってないので

　ミソは期待できない

３．せこがにの美味しいのを見分け方

　外子が黒っぽいかにがいいみたいです

　ボイルしたとき鮮やかのより。

　黒いのはクロコって言うらしいいんですけど

　黒いのは海に長いこといる（年取ってる）

　から味がいいみたいです

　内子もいっぱい入ってるらしいです

とにかくたくさんお勉強させていただきました

これからも濱プランナーの知識を吸収して

魚屋さんのプロフェッショナルを目指します

そして濱プランナーの右腕として

サポートして鮮魚コーナーを盛り上げていきます

今度の金曜日のメニュー提案は

小西副店長です

さっそく作りました

トマトとモッツアレラのカプレーゼ

フードプロセッサーが我が家にないので　

おひさしぶりです。

実は３日間ほど寝込んでおりました。

新型インフルかと思い病院で診てもらったら

『大丈夫、ウィルスまったく出てないから！』っと言われてしまいました。

（※〇カは風邪をひかないとはよくいったもんですな～）

さて、エヴァではただ今DVDの在庫を増量中です。

その中からもどんどん紹介しようと思います。

今日は・・・・ 海がきこえる』 またスタジオジブリ作品です。（またかよ！だって好きなんですもん）土佐の高校生の話ですが・・・・な～～～んにも起きない話です（笑）海の雰囲気も特にありません・・・そういえば波の音も聞こえないかも。ただ、それがまったく気にならないほどさわやかすぎる作品です。この爽やかさは文章では伝わらないと思うのでぜひ見てください！

昨日は地区の歩こう会・・・という行事に参加しておりました。

毎年参加してますが、今年はなかなかハードな道のりで、

上がったり、下がったりの繰り返し、相当な足の負担です・・・。

私は、土曜日に友達と遊びでバレーボールをしておりまして・・・

そのお陰か、はたまた日ごろの品だしの成果か分かりませんが

筋肉痛があんまりありません（＾O＾）ｖ

今日、一緒に歩いた方に出会って話しをしたら

「足の付け根がもう・・・」とおっしゃってました。

体力作りの大切さを身にしみて感じました。

 その歩こう会、今回どうしても参加したかったのには訳があります。

折り返し地点に「秋桜」が今の時期満開に咲いてるとの情報が・・・。

決して「コスモス」ではないんですよ！！

『秋に咲く桜』なんです・・・。

「こんなところに人が住んでるの？」

というような山奥の民家の庭にあるのですが

とってもキレイに手入れされた庭の一番奥から

ドド～ンと目に飛び込んで来ました・・・満開の桜・・・。

春の桜よりかなり小ぶりでしたが

ほんのりピンクでとってもとってもキレイでした♪♪♪

バックの紅葉がもっと進んでたらもっともっと素敵」だっただろうなぁ～

でも「はぁ～来てよかったなぁ～」と帰路に着きました。

昼食に総勢１２０人でのバーベキュー・・・まあまあ美味しかったです。

朝、早かったので・か・な・り・ハードでしたが

とても充実した１日でした☆

いい目の保養になりました。

鮮魚を取り扱いしているうえで

一番大切なことは・・・・・衛生的であること

そう、クリンネスに努めることですね

今日は朝から、区の婦人会の日役で花植えをしてきました。

パンジー・ビオラの苗を植えました。

春にはかわいい花が咲くのが楽しみです。

大谷さんのブログにつづきます。

私も但馬音楽祭に出場してきました。

歌う前の緊張感と歌い終わった時の満足感が良いですね。

今日は但馬合唱祭が豊岡市民会館文化ホールで

ありました

42団体の参加です

但馬にもたくさんの合唱団があるんですね

今日はｗ吉谷さんの４度目の納品日でした。

お客様は待っててくださったのか

１時間もしないうちに大半がお嫁に行き

今日は朝から家の周りが騒がしいです。

そうです、今日は中学の駅伝の県大会の日。

大勢の選手、応援の方がたくさん集まってこられていました。

そして、但馬ドームでは、まるごと感動市がおこなわれていて、

神鍋方面は賑やかな一日でした。

それを横目に私は、実家へ野菜をもらいに行ってきました。

我家は野菜はほんの少ししか作っておらず、

近所の方から、本当にたくさんのお野菜をいただきます。

そして、実家へも月１度くらいは行き、

野菜をいっぱい貰って帰ります。

今日は、白菜、キャベツ、ブロッコリー、ほうれん草、

サラダ菜、青ねぎ、そして野沢菜の浅漬けまで・・・

いつもたくさんの野菜ありがとう！

生産者さんのお野菜もそうですが、

やっぱり作っている人の顔が見えるものは、

安心して食べられます。

お米も実家からわけてもらっていますが、

子供達にも、「じいじが一生懸命作ったお米だから、一粒も残したらあかんよ」

といつも言っています。

まだまだ元気で、

美味しいお米や野菜を作ってくださいね・・・

そして、帰りに晩ご飯の買い物に穀物へ寄りました。

食育コーナーで、大谷さんの作られた、美味しいおいなりをいただき、

（息子が美味し～いと連発してました）

土曜日なので、吉谷さんのパンがもう入っているかなぁ～と思っていたら、

ありました！今日は買えました！

（私は土曜日はお休みなので、パンに出会えないんです・・・）

明日の朝ご飯にパンもいただきます！

今日はとってもうれしいことがいっぱいの一日でした・・・

先日、生産者コーナーで「わ～ステキ！」なものを見つけました。

そう「葉ぼたん」なんです。

もう来月は１２月ですものね。お正月の準備も出来る所から・・・

金曜日の食育メニュー提案は

ホットプレートでつくるパエリア

実はわたしはじめての挑戦でした

もちろん　数日前につくってみました