但馬・豊岡のスーパーマーケット
お正月が終わりました。
３が日はなかなか忙しくって・・・
その疲れかなぁ～？
昨日はものすごく眠たくてｘ２
気づいたら（_ _）ｚｚｚでした。
と言う事で今は１月５日の早朝・・・。
まだ外は真っ暗です・・・。
毎朝（お休みもしますが・・・。）お弁当を作るのですが
卵焼き、肉を炒めたり、ちくわを甘辛く炒めたりするのに
よく米油を使ってますが、最近、九鬼さんの「太白胡麻油」を
買ってみました。
この胡麻油は 厳選した良質のごまを、
煎らずに低温圧搾法で丹念にしぼり、
ごまの旨味と栄養分を充分に生かして作ってあります。
胡麻油特有の臭み、色は消してありますので
ちょっともったいないですが天ぷらや揚げ物に使うと
良いようです。
特有の臭みはないといいますが、油くささが抑えてある
程度なのでコクがあり食物の風味を消すことがないので
野菜炒めに最適です。
お肉を炒めると、お肉の臭みも消してくれるので
お弁当にお肉を入れる時にはGOODです。
料理通さんの間では有名らしいですよ！
ぜひ・・・・・・・・・・・
新年明けましておめでとうございます。
1月1日より出勤でしたが
今年は、雪が積もり白銀の世界のまくあけ・・・・・
今日は娘夫婦が食事に来ました。
鮮魚の二位さんに握り寿司を作っていただきました。
今日が私の初仕事。
お正月はゆっくりとお休みすることができました。
２日、３日と実家に行き、
主婦業も少しお休みしてきました。
このお正月はゆっくりとさせていただきました。
お昼前からお酒をいただき、お腹がいっぱいになるとコタツで寝て、
起きてはまたお酒をいただいて・・・・・
今日は主人と2人でお買い物へ…帰りに思い立ちお酒を購入（穀物じゃなくてすみません）娘と同じ名前のお酒です以前ネットで見かけて気になっていたものですが「発砲清酒」なんです！日本酒が飲めない私ですが娘の名前の商品なので一口だけでもと思いおそるおそる飲んでみましたするとびっくり！！甘くて飲みやすい！シャンパンのようにフルーティーお米から出来ているなんて信じられないくらい…
おつまみには「チーズ福袋」のチーズと以前朝尾さんが紹介されていた「ベルキューブ」の「ビストロ」を義妹達と一緒においしくいただきました皆様も驚きの商品に出会えたら是非教えてくださいね！
今日のオススメコミックは以前にも紹介したのですが小田 ゆうあさんの「斉藤さん」久々に全巻読み返し子育ての大変さや厳しさを実感しました…最新刊では前巻の続きで携帯について取り上げています自分のマナーについても改めて考えさせられるので是非一度読んでみて欲しい作品です
晴れやかな新年だというのに、少々テンションダウンの私です。
年末からの風邪で、まだ高音が出ないのですが・・・
今日は良いお天気でしたね子供達は朝からスキー三昧！！私は滑れないので義妹にお世話をまかせてのんびりさせてもらいました
今年は会社創業28年に入り、但馬の企業としての誇りを忘れずに、社員共々役割を果たして参りたいと存知ます。
皆様のご支援を心からお願い申しあげます。
今年は
1 農家産直市場を拡大し、より農家の皆様の元気印 へのお手伝いをしたいと思い
ます。
2 地元の産物を使った商品開発を行いたいと存知ます。
産直売場隣の15坪を活用して行います。
3 食育 への取組みの一環として、料理教室を開設いたします。
講師は、地元で評判のレストランのシェフなどにお願いしたいと思います。
勿論、ガンピーの食育プランナーも参加し、食べる事 の大切さ を訴えていき
・・・・・お客様との絆づくり。
・・・・・取引業者様との絆づくり。
・・・・・社員相互の絆作り。
2010年のキ＾ワードは
結 （ゆい）
新ためて絆づくりを大切にしながら・・・・
そして、社員皆さんが自分の個性を活かしながら、イキイキと仕事をし輝い
てほしい・・・
そんな願いを込めながら2010年の経営を進めてまいります。
皆様のご支援をお願い申しあげます。
ありがとうございました・・・・・！
2010年 元旦
代表取締役
田原 吉美
今日が初出勤でした。
みなさんと新年の挨拶を
交わすことが出来、
「今年も頑張ろう！」と改めて思いました！
2010年
明けましておめでとうございます
今年は元日から雪が降り 但馬の雪国らしい
お正月を迎えました
今日は実家に行こうと思っているのですが、
大晦日から続いている雪で、
我家の車も大変です！
まず、車を発掘しないと出れません・・・
