但馬・豊岡のスーパーマーケット
今日は、店長と空港で開催されてた某メーカーの
展示会にお弁当配達に行きました。
（もちろん展示会も見てきましたよ）
付いてすぐ招待者に振る舞われるお弁当をいただきました。
私達はガンピーで作ったお弁当じゃなくどこか違うところが作った
お弁当をいただきました。
見て一番に思ったことは、
「ガンピーのお弁当が食べたかったなぁ～」
中身の内容も見た目も味も断然うちのお弁当のほうが勝ってました。
これは自慢出来ることですよね！！
お惣菜さん朝早くからたくさんのお弁当作り・・・ご苦労様でした。
今日はまた美味しいスイーツを見つけて来ましたヾ(=^▽^=)ノ
芦屋トゥールブランさんの「ブラウニー」です。
ブラウニーとはチョコレートまたはココアパウダーを使用した焼き菓子
クッキーよりもソフトで、スポンジケーキよりは重厚且つ濃厚とされるもの・・・
とにかくこのブラウニー濃厚でずっしり重みがあるのに食感はソフトです。
贅沢な焼きチョコ菓子です♪
芦屋ではかなり有名なトゥールブランの三党シェフの自信作との事。
リピーターも多いと噂のスイーツ・・・ガンピー初お目見えです。
昨日の朝尾さんのお菓子作りに続いて私も作ってみました！
今日作ったのは「チョコチップクッキー」です。
今日は息子の小学校の卒業式でした
生憎のお天気でしたがとても良いお式で
涙も笑顔もいっぱいでした
私のあまりの泣きっぷりに
今日は、稲垣プランナーのメールから仕事が始まりました。
「但馬スイーツ倶楽部 今日時間くださいな」
お昼から私と田沼さんと稲垣プランナーと３人で今後の展開について
話し合いました。プランナーはかなりのところまで構想を練っておられました。
上手く行くと、作り手さんにとってもガンピーにとってもプラスになる
なんとも素晴らしい企画・・・・。
詳細はまた稲垣プランナーから発表があると思いますので
お楽しみにしていただいといて・・・・・。
「この企画、スイーツを手作りしない朝尾が作りたいと思うようになったら
しめたもんだ！！」と稲垣プランナーと田沼さんに言われ
朝尾の闘志に火がつきました(｀ε´)ぶーぶー
やってやろうじゃないか！！と心で誓い、仕事が終わってから作ってしまいました。
チェロスです。簡単だし時間も掛からない・・・これなら！！
生地はレシピ通りにしたら簡単に出来ました。
絞り袋に入れて絞る際, 金具の先が小さすぎて生地が出てこなくって
金具を外して絞り出すとなんとも奇妙な形になってしまいました(ＴｍＴ)ｳｩｩ･･･
油で揚げるのですが、米油を使って揚げてみました。
低温で揚げてるのに脂っこくなくサクサクに仕上がりましたヾ(=^▽^=)ノ
粉糖をまぶして出来上がり！！
なかなかのお味に仕上がりましたが、とっても人様に食べていただける
代物ではなかったので、今回は誰にもおすそ分け出来ません。
なんせ見た目が貧しくて・・・皆、いつも上手に作っておすそわけくれるのに
私なんてまだまだまだまだ時間が掛かりそうです。
闘志に火がついたわりには情けない・・・(;´д｀)ﾄﾎﾎ…
まぁ～作ってみようとした心意気はかってくださいね！！
しかし今日のおすすめは結局「こめ油」だったのか？！
先日、「花きゃべつ村」のレジをする機会がありました。
（レジをするのは初めてです。むか～しレジ講習を受けたことが一度あるくらい）
本日、エヴァにミニ・シアターをオープンしました！
２９インチＴＶと８台のスピーカーを接続しました。
これからは映画やコンサート映像を流したいと考えています。
日曜日はお休みをいただいて、その日は出石の初午です
ガンピーでオードブル・お刺身・お寿司のごちそうを注文
オードブルはボリューム満点でしかもバラエティーです
この前の土曜日は久しぶりに運動をしました
一度やっていたウォーキングですが
ジョギングに変更してみました
夕方7時ぐらいに出たので外は真っ暗です
日付が変わってしまったので
いよいよ今日、息子が小学校卒業です
なんだか今ひとつ実感のないまま
当日を迎えようとしています
先週の土曜日に豊岡市民会館で行われた
「さだまさしアコースティックコンサート」に
店長と行って来ました！
今日は日高町十戸の北村わさびさんの
お母様がお買い物にお越しになり
わざわざご挨拶頂きました
いつも お買い物に来られてましたが初めてわかりました
真面目に「地域を興して行きます」
今 企画中です
但馬すぃーつ協会（自称）の 「但馬すぃーつ倶楽部」
ガンピー未来プロジェクト「地域コンテンツ」のスタッフには
企画書回しました
一部の生産者の方々にも お話を順次しています
店長と朝尾さんの茶碗蒸し？
いやいや プリンに後押しされました
「結」クッキング会員の方の「参加型」倶楽部です
まったく強制力のない倶楽部です
参加者が「元気になれる」 「楽しめる」 「美味しいすぃーつを食べる事」ができる
そんな企画を進めています
詳細は4月入るまでに 花きゃべつ村にて発表したいと思います
このブログを見ている方
是非是非 村長または小西副店長・大谷プランナーまで
声をかけてください
筍がそろそろ出始める季節となりました。
この地域ではもう少し早いかな？と思っていたら、
先週末、生産者で日高町の藤原さんが納品されました。（＾。＾）
わあ～！旬の香りだ～！
結構大きな筍でしたよ。
その筍は数時間で売り切れました。
何故かというと、お客様は実によく商品を見ていらっしゃいます。
「あ！筍が入ってる」と・・・
「根元が白いし、これは新鮮だわ」・・・
「もう、採れるのか。早いわ」・・・
などと、筍は沢山のお客様に春を感じていただいてました。
美味しく召し上がっていただいたことでしょう。
今日も藤原さんがいらっしゃって、先日の筍のことをお話すると
「小さいけどあげるわ」と言って私に筍を下さいました。（＾。＾）
遠慮なくいただいて、さっそくヌカを入れて茹でました。
何にしようかと楽しみにしてます。
筍ごはんと煮物とお味噌汁かな？
明日はいただきますね。
旬のご馳走にありがとう！です。
