但馬・豊岡のスーパーマーケット
昨日午後１時半より 管理栄養士の田中香代子さんを
お迎えして料理教室を開催しました
アンコールにお答えして トマトピューレを
教えていただきました
一年間常温で保存することができる！
夏野菜をこうして保存ができるとうれしいですね！
他にも夏向きのメニュー
しそご飯 お家から家庭用の精米機を持参して
五分づきで炊かれました
もちもちして美味しかったです
白米よりもずっとずっと体にはいいんですよね
夏野菜の冷やし鉢
昆布とかつおでだしをとって
醤油とみりんで味をつけます
ここで登場したのが 本物と嘘物のみりん
店から商品を持ってきて 裏の表示をみての
勉強会でした
帰りにはさっそく三河みりんを買われた
かたがありました
即席しば浸け
梅干をつけたときにできる梅酢を利用して
つくります
帰りにはびんに トマトピューレをつめてもって帰って
いただきました
時間が少しのびましたが いいお勉強会 料理教室だったと
おもいます
参加していただいたお客様暑いなかありがとうございました
田中さんいろいろおしえていただき有難うございました
ｴｳﾞｧで働きはじめて…
もうすぐ２週間経ちます
まだ２週間ですょ…
覚えるｺﾄがおお過ぎて
常にﾊﾟﾆｯｸ状態な
安岡と申します(p*･ω･`*q)
ｵｽｽﾒなｹﾞｰﾑを
お知らせしていけたらと思っております☆
８月に入りました+｡:.ﾟヽ(*´∀)ﾉﾟ.:｡+ﾟ
豊岡と神鍋では
お祭りが行われていたようですね☆
私はまだ見に行ったｺﾄがありません…
実は…私
青森市出身なのﾃﾞｽv(ﾟ∀ﾟv)三(vﾟ∀ﾟ)v
但馬３年目のﾋﾖっｺです
青森では
ねぶたまつりが始まります♪
この時期になると青森人は
跳ねたくてｳｽﾞｳｽﾞします(≧∇≦)ﾉ
但馬のみなさんは
ねぶたまつりを知ってますかねヽ(ﾟ´=Д=｀)ﾉ
今日も暑かったですね～！
この暑い中、子供のキックベースボール大会がありました
娘は補欠でほとんど出番は無かったのですが
こんばんわ！！
明日７月３０日金曜日に食育メニューとして、
私高品がカドヤのはだか麦 麦茶をオススメします。(^-^)
昨日、社長のＯＫをいただいて、ブルーベリーを摘んできました。
早速ジャムを作りました。
ブルーベリージャムは初めて作りましたが、
今日も、但馬ドームの健康教室に参加して、
たくさん汗をかいてきました。
汗をかいたら必ず水分補給。
赤穂の天日塩にこだわり、味にこだわった
香住より産地直送の干物で
オリジナルセットを作ってみました。
エテカレイとハタ干しのセットなど・・・・・
夏バテの朝尾ですが・・・・。
食欲はずいぶん戻って来たように思います。
でもやっぱり量が食べられない（；＞＜）
ご近所の方や親戚から、
夏野菜今が旬のなすをたくさんいただきました。
なので、毎日なす料理。
揚げ浸し、甘辛煮、みそ田楽、浅漬け・・・
