ガンピーブログ

今日、ある待ち時間に何気なく手に取った本に

書いてあった文章がすごく心に残って、何だか今の私たちに

とっても必要な事のように感じてしまったので紹介します。

(そう感じたのは私だけかもしれないですが・・・)

 

本の題名は忘れてしまいました・・・と言うよりホントに何気なく手にしたもの

だったので題名を見てもいなかったんですが・・・。

(追記:どうしてもこの本の続きが読みたかったので、調べてみました・・

ありました。これ↓↓ )

この時期になると、お世話になったあの方に

何を贈ろうかな?

なにが喜んでいただけるかしら?頭を悩ませますね

今日は結クッキングの料理教室に

「おかしの家キノシタ」木下様をアドバイザーに

お迎えして「クリスマスケーキ」を教えていただきました

 

今日は、ぶるぶる・・・・寒かったですね

大谷の一番苦手な「寒さ」がやってきました

 

今年もたくさんの方々にお世話になりました

大切なあの方に「何贈ろうかしら」

そんなお客様にガンピーオリジナルギフトを

おすすめしています

 

大谷が厳選させていただいたギフトのご紹介です

正金 天然醸造 薄口と濃い口

丸大豆、小麦、食塩から一年かけて作られた

醤油です。味、香りは本物です

焼肉のタレ ソラチ

北海道産の原材料にこだわった、素材を引き立てて

くれるタレです

馬路村ゆずの村 ゆずポン酢醤油

ドレッシング、水炊き、焼き魚にかけたりと

どこでもアピールしちゃいます

 

 

背中でアピール

只今大好評中のガンピーオリジナルギフト!!

調味料セットやパスタセット・紅茶とジャムのセットなど

いろいろ取り揃えております。

 

 

 

 

 

ここ最近ではお客様チョイスもちらほらとご要望いただいていますよ。

 

寒い時にピッタリな飴があるんです。

 

上野食品さんの「甘酒飴・そふとしるこ飴」

お口に入れたとたん

あら!ビックリ!!

飴なのにおしるこ?

飴なのに甘酒?!

 

甘酒飴は酒かす独特の嫌なクセはないんですが

酒かすのほのかな甘味がちゃんとあり優しい味わいのソフトキャンディー。

 

そふとしるこ飴は北海道産小豆を使用ほんのりした甘さが後を引きます。

 

このソフトキャンディー・・・実は・・・うちの社長のお気に入り♪

 

「これはいける!」と「絶対売れる!」とお墨付き☆

 

今の季節、カバンに入れていつも持ち歩いて

本日から発売開始の『ゆめ畑豆腐』

昨年は大好評ではじまったこのお豆腐

欲しいとの声も沢山あったのですが

原料の「コウノトリを育む大豆」が底をつき

泣く泣く販売終了してしまったお豆腐です

 

今年の大豆の出来もよく大変美味しく仕上がっています

 

おすすめポイント その1

コウノトリを育む大豆100%使用のゆめ畑豆腐

地元豊岡の上坂さんが手塩にかけて育てています

上坂さん

冬が近づき、温かい鍋物が恋しい季節になってきましたね

そこで、私達「さき&かず&ひろのトリオ」チームは

それぞれがおすすめの鍋物を提案することにしました

 

さきさんは「チゲ鍋」を

ポイントは美味しいダシを作って、後は冷蔵庫の残り物の

野菜をつかって・・・・・

 

私は「みそちゃんこ鍋」を

ご家庭のお味噌を使って、野菜は大根、人参、白菜、しいたけ・・・

 

ひろさんは「白菜と豚バラの蒸し鍋」を

白菜をまるまる一株使ったシンプルながらも

迫力満点の蒸し鍋

 

さぁ~今夜は家族そろってどのお鍋にしましょうか?

これから、お正月にかけてにピッタリなどら焼きを見つけちゃいました。

その名も「福どら焼き」

どら焼きの生地になんとも心温まる字体で「福」と焼印されています。

 

原材料は

・あんこには厳選された北海道産小豆を使用

・小豆を柔らかく煮るのに軟水で小豆を炊き

・生地にも軟水を使用してるので、柔らかくふかふかしてます

・玉子は三重県内の契約産地の新鮮な地養卵のみ使用

と、このこだわりよう!!

 

生地は甘めですが、あんこが以外にあっさりしてるのでクセがなく

後口には卵の香りが広がります。

あんこもたっぷりめに入っているのでなんともお・と・く♪

 

12月の楽しみと言えば、何と言ってもクリスマスですよね。

 

ただ今、穀物倉庫にて「八代保育園」の園児達の絵を展示しています。

描いてくれたのは4歳児と5歳児の21名です。

子供の世界で描いてくれた ♪クリスマス♪ の絵です。

 

どの絵もたまらなく可愛いですよ。

色の使い方も上手!

大人には描かれない世界はとっても癒されます。

 

お客様がみんな笑顔で観ていらっしゃいます(^・^)

是非ご覧になって下さいね。

今日は12月6日 クリスマスもすぐやってきそう!!

 

クリスマスイブはだれと過ごされますか?

サンタさんになにかお願いしましたか?

今年も結クッキングで料理教室を開催してきましたが

1月15日 新年を祝う会をやって今回の教室で

29回目となりました

 

    「きくゑお母さんの料理教室」ご案内です

 

テーマ    「我が家のおせち料理」

日時     12月15日(木曜日)

時間     午後1時30分~

アドバイザー  大磯きくゑ様

メニュー   だし巻き  竜眼巻き

        鶏ミンチ海苔巻き

        かまぼこの飾りきり

参加費   700円

募集人数  10名様

 

   新年のスタートは、やはりおせち料理で