ガンピー穀物倉庫

昨日午後１時半より　管理栄養士の田中香代子さんを

お迎えして料理教室を開催しました

アンコールにお答えして　トマトピューレを

教えていただきました

一年間常温で保存することができる！

夏野菜をこうして保存ができるとうれしいですね！

他にも夏向きのメニュー

しそご飯　　お家から家庭用の精米機を持参して

　　　　　　　　五分づきで炊かれました

　　　　　　　　もちもちして美味しかったです

　　　　　　　　白米よりもずっとずっと体にはいいんですよね

夏野菜の冷やし鉢

　　　　　　　　昆布とかつおでだしをとって

　　　　　　　　醤油とみりんで味をつけます

　　　　　　　　ここで登場したのが　本物と嘘物のみりん

　　　　　　　店から商品を持ってきて　裏の表示をみての

　　　　　　　　勉強会でした

　　　　　　　　帰りにはさっそく三河みりんを買われた

　　　　　　　　かたがありました

即席しば浸け

　　　　　　　　梅干をつけたときにできる梅酢を利用して

　　　　　　　　つくります

帰りにはびんに　トマトピューレをつめてもって帰って

いただきました

時間が少しのびましたが　いいお勉強会　料理教室だったと

おもいます

参加していただいたお客様暑いなかありがとうございました

田中さんいろいろおしえていただき有難うございました

こんばんわ！！

明日７月３０日金曜日に食育メニューとして、

私高品がカドヤのはだか麦　麦茶をオススメします。(^-^)

昨日、社長のＯＫをいただいて、ブルーベリーを摘んできました。

早速ジャムを作りました。

ブルーベリージャムは初めて作りましたが、

今日も、但馬ドームの健康教室に参加して、

たくさん汗をかいてきました。

汗をかいたら必ず水分補給。

赤穂の天日塩にこだわり、味にこだわった

香住より産地直送の干物で

オリジナルセットを作ってみました。

エテカレイとハタ干しのセットなど・・・・・

夏バテの朝尾ですが・・・・。

食欲はずいぶん戻って来たように思います。

でもやっぱり量が食べられない（；＞＜）

ご近所の方や親戚から、

夏野菜今が旬のなすをたくさんいただきました。

なので、毎日なす料理。

揚げ浸し、甘辛煮、みそ田楽、浅漬け・・・

夏の和菓子といえば「わらび餅」

今日はわらび餅を作ってみました。

作り方はとっても簡単です。

わらび粉と砂糖・水を加熱しながら透明になるまでかき混ぜ、

朝尾は夏バテしてます（；＞＜）

毎日ご飯が食べられなくって困ってます。

ますますお客様に心配されてしまいます。

「あんた～大丈夫？また痩せた？」って。