おすすめ商品

本日紹介の商品は『コーン茶』です

ガンピーでは「爆発的」とまでは行きませんが

結構根強く売れています

根強い理由は・・・・

まずは味です、麦茶と比べると、とっても香ばしく

そしてほんのり甘いのが特徴です

そして次に効能ですが

鉄分と食物繊維がすごく豊富に含まれています。

トウモロコシは穀物の中で鉄分をもっとも多く含むので

妊娠中に不足しがちな鉄分補給にもピッタリです

この食物繊維は水に溶けやすいため、便秘の解消にも効果的で

コーン茶に含まれるカリウムには利尿作用を高める働きがあり

コーン茶の持つ体を温める効果と一緒に

「冷え症の改善」「むくみ改善」に作用するんだそうです。

どうですか？一度試してみませんか？

１号レジ前に置いていますので是非お試しください。

本日の紹介は、日頃きくゑお母さんが大のお気に入りの 「トマトのうまたれ」です このトマトのうまタレはトマトの旬がずれているときなどに使われるドレッシングです でもきくゑお母さんはトマトだけで

今回紹介するのは出来たての『煮干』です

お味噌汁には欠かせないだしの決め手となる煮干

煮干の一般的な原料は皆さんもご存知のように鰯（いわし）ですが

ガンピーに入荷したものは

・舞鶴産の新鮮な「いわし」を使った煮干

・鳥取産の新鮮な「アジ」を使った煮干

の2種類です

アジ？？？アジの煮干ってあまり聞かないですよね

今回おすすめしたいのはこのアジの煮干です

このアジの煮干はいわしと比べあっさりとした上品なだしが特徴です

クセや臭みも無く、お味噌汁から煮物まで、どんな料理にもお使いいただけます。

薄口ながらも風味豊かな味わいで、素材の味を邪魔しません。
いわし煮干と違い、頭やはらわたを取り除く必要が無いので、手軽に使えます。

是非お試しください。

※ちなみに一般的な煮干の選び方を紹介しますと

・十分に乾燥していること

・おなかの部分がへこみ「く」の字になっている物

・青みがかった光沢のあるもの

などがおいしいとされる煮干の選び方です。

よかったら参考にしてくださいね。

今日は新メニューの和風ピザがデビューしました！！

何度も試作を重ね　やっとこれかなという味になりました

大体毎日お弁当を作って持って行きます。

そのお弁当に欠かせないのが、ミニトマトです。

私はいつも、和歌山産の枝付きミニトマト、

「お客様との絆づくり」プロジェクトの打ち合わせをしました。

来週の月曜日に発表会があるからです。

初めての発表会ですが、楽しく取り組んでいることが伝わればいいな～と思います。

最初と最後だけの簡単練習でしたが、こんなんでいいのかな・・・（＾・＾）

本番にパワーを発揮して楽しみましょう！

なんでも目標があるって大切ですね。

５２週チームも動き出しています。

色々刺激されながら、みんなで結果を出していきましょう！

さて、今日のお夕飯は「静岡こだわりの味協同組合」のぎょうざです。

国産にこだわった餃子でとっても美味しいのです。

餃子の皮に使用する小麦粉は国産。

豚肉は静岡県産。

キャベツ・玉ねぎ・ニラ・にんにく・生姜も国産。

塩は駿河湾深層水の塩１００％使用。

食品添加物は使用されてません。

餃子を食べるなら、手作りかこの静岡の餃子かに決めています。

まあ、いっぺん食べてみんせ～

火曜日と金曜日は石窯でピザを焼いています

先日より新メニュー　ごぼうのささがきをのせた和風ピザと

今日はコーヒー好きの私がおすすめする

缶コーヒーが入荷しましたので紹介します。

缶コーヒーのメーカーも沢山ありますが

今日の豊岡は３１．５度。

暑い日でしたが夕方からは涼しくなりホッと・・・明日も梅雨の中休みだそうです。

夕食はひじき豆を作りました。

本日のご紹介は創建社さんのカレーです

まずはこの創健社さんについて

創建社さんは、食に対し大切さをしっかりと考えている企業さんの一つです

創業者である　故　中村隆男氏が残している言葉で

「 食べもの、食べ方は、必ず生き方につながって来る。

食生活をととのえることは、生き方をととのえることである。 」

と、すごく深イイ言葉ですよね。

他にも『創建社からの７つの提案』を推進するなど

すごく共感できることに取り組んでいる企業さんです。

そんな創建社から今回は『植物素材の本格カレー』を紹介します

その名の通り植物素材のみを使って作り上げたルーです

従来のルーで使われているラードや牛脂、ブイヨンなどの動物性エキスを使わず

さらに、乳化剤や合成食品添加物も使用されていません

脂分はべにばな油を使い脂質も従来のものより低くなっています

沢山のスパイスをブレンドし、小麦は直火焙煎でコクがしっかり出ています

フルーツ果汁を入れてまろやかさもバッチリです

これからの時期、おすすめはたっぷりの夏野菜に大豆を入れた

夏野菜のビーンズカレーです

大豆は、必須アミノ酸がバランスよく含まれた良質なバランス栄養食品です。

この夏は美味しく健康でカレーを楽しみましょう。