今日の豊岡は３１．５度。
暑い日でしたが夕方からは涼しくなりホッと・・・明日も梅雨の中休みだそうです。
夕食はひじき豆を作りました。
私のお気に入り「こだわり協同組合」の大豆の水煮で作りました。
この大豆は静岡県産特別栽培のフユユタカ大豆を使用しています。
お豆の風味がとって良く甘みもあります。
一口食べただけで美味しさがよくわかりますよ。
フライパンに油を敷き、ひじき、大豆の水煮、人参など加えて炒め
味付けをすると簡単に出来上がり！
まあ、いっぺん食べてみんせ～
