Natural＆Organic 北海道：空知郡上富良野｜自然栽培メークイン
北海道空知郡上富良野町の村上多麻夫さんから、農家直送便でメークインが入荷いたしました。
村上農園さんは今年で有機栽培を始めて11年を迎えます。
安全性はもちろん野菜のもつ本来の甘さ・柔らかを引き出すために工夫を続けてきました。 美味しくて生き生きとした野菜を育て上げる秘訣は健康な土作りから始まります。
大地の会：大雪を囲む会では『島本微生物農法』の元、有機認定の畑から採取した良質の土に独自の菌体を混ぜ合わせ土こうじといわれる自家製堆肥を年間300トンも作り、それを畑に入れ続けることにより肥沃な土へと変化してきました。
広大な北海道の大地での「土づくり」は大変な労力が必要ですよね！(^^)村上さんありがとうございます！
