ガンピーブログ

今日は結ピザの日

先日より新メニューのささがきごぼう入りの

ピザの試作を繰り返して今日で４回目

生地の上にぬるみそを進化させるのに

今日はコーヒー好きの私がおすすめする

缶コーヒーが入荷しましたので紹介します。

缶コーヒーのメーカーも沢山ありますが

今日の豊岡は３１．５度。

暑い日でしたが夕方からは涼しくなりホッと・・・明日も梅雨の中休みだそうです。

夕食はひじき豆を作りました。

いつ頃だったかな？小西さんから

「ミキのアイディア料理コンテストに応募

してみない」と用紙をいただいてて

気がついたら今日が必着になってて・・・・

豆苗、ご存知ですよね。

えんどうの新芽です。

炒め物にするとちょっと豆の香りがして、簡単に炒めて食べられます。

今日、急に思い立ってお菓子を作りました。

と言っても材料を混ぜて焼くだけという簡単なもの。

青果コーナーで販売している、

本日のご紹介は創建社さんのカレーです

まずはこの創健社さんについて

創建社さんは、食に対し大切さをしっかりと考えている企業さんの一つです

創業者である　故　中村隆男氏が残している言葉で

「 食べもの、食べ方は、必ず生き方につながって来る。

食生活をととのえることは、生き方をととのえることである。 」

と、すごく深イイ言葉ですよね。

他にも『創建社からの７つの提案』を推進するなど

すごく共感できることに取り組んでいる企業さんです。

そんな創建社から今回は『植物素材の本格カレー』を紹介します

その名の通り植物素材のみを使って作り上げたルーです

従来のルーで使われているラードや牛脂、ブイヨンなどの動物性エキスを使わず

さらに、乳化剤や合成食品添加物も使用されていません

脂分はべにばな油を使い脂質も従来のものより低くなっています

沢山のスパイスをブレンドし、小麦は直火焙煎でコクがしっかり出ています

フルーツ果汁を入れてまろやかさもバッチリです

これからの時期、おすすめはたっぷりの夏野菜に大豆を入れた

夏野菜のビーンズカレーです

大豆は、必須アミノ酸がバランスよく含まれた良質なバランス栄養食品です。

この夏は美味しく健康でカレーを楽しみましょう。

『日本一食べづらいお菓子』・・・
でも、『食べると美味しい』。
１９５３年の発売以来、愛されて半世紀。

今朝は私が住んでいる校区の伊佐小学校へ

読み聞かせに行ってきました

担当は６年生

市の図書館で５冊本を借りてきて

ご紹介した水が・・・

今日さっそく進化しました！

昨日の状態とは全く変わりましたよ。

このコーナーはまるで別世界です。

今日、売り場でびっくり！

水が・・・！！

長島さんが作ったのでしょう。

ドラム缶に水が入っていてそれを吸い上げ上から出ています。

今週の土曜日の結クッキングからのご案内です

「さっちゃんと楽しく　おしゃべりクッキング」