ガンピーブログ

　　　　　　結クッキング料理教室のご案内

　　　「岩本直子さんの料理教室」

テーマ　　　我が家でスィーツ作り

日時　　　　１０月１５日　　土曜日

時間　　　　午後１時３０分～

アドバイザー　　岩本直子様

メニュー　　　アップルパイ

　　　　　　　　黒胡麻プリン

参加費　　　７００円

募集人数　　１０名様

この教室は７月に予定していました

お客様から是非やってほしいという声が

ありましたので今回企画しました

アップルパイは生地つくりから教えていただきます

これからは美味しいりんごの季節です

今日はとっても幸せな合唱練習でした。

１２月のリサイタルで歌う組曲「安寿と厨子王」の合同練習がありました。

テノール歌手の田中良和さんそして、ナレーションの谷口さんが入っての初めての練習でした。

田中さんは和田山出身で指揮をしていただいてる吉田先生の教え子でもあります。

今は大阪で音楽活動をされています。

 初めてお聞きする声に感動です。

優しい歌声で♪響き渡る素晴らしい声量！

その田中さんの歌声と情景がどんどん浮かび上がるナレーションに見とれてしまい、自分の歌う所が遅くなったり飛んでしまたり・・・

いつも練習している曲が全く違ったものに仕上がっていきます。

この夏は毎晩黒酢ドリンクを飲んでいたのですが、

最近飲み始めたのが、

韓国で売上げ№１のお酢、「紅酢（ホンチョ」です。

この紅酢（ホンチョは韓国では５人に１人が飲んでいて、

スタイルを気にする韓国の女性に大人気！

韓国の人気グループＫＡＲＡがＣＭしているのを見られたことがあると思います。

味は、「ざくろ」「野いちご」「ブルーベリー」の３種類。

「ざくろ」が一番人気のようです。

私は、「野いちご」を買いました。

お酢の味があまりきつくなく、とても美味しく飲めました。

今日は娘の通っているおおや作業所で奉仕作業があり

作業所周辺の掃除　和室の障子の張替えをやり

すっかりきれいになりました

終了後はスペシャル焼きそばを作って

１　　フライパンに油を　麺と醤油をいれほぐす

２　　いためるというよりあまり混ぜ返さず焼くかんじ

３　　焼けたらお皿に

４　　フライパンに油をいれ　豚肉　鶏肉を炒め塩　こしょう

次にいか　ピーマン　しいたけを入れて炒めオイスターソースで

味付け　もやしをいれ最後に水どき片栗粉でとろみをつけ

麺のうえにかけて　　　　「できあがり」

みんなで美味しくいただきました

ワイワイ　ガヤガヤ　ワイワイ　ガヤガヤ

なが～ぃ間結クッキングの料理教室をお休みしていましたが

今日久しぶりに再開しました

管理栄養士　田中香代子さんの料理教室

メニューも５品という事で盛りだくさんでした

　・いかめし

　・かぼちゃのベビーコロッケ

　・野菜炒め

　・万願寺とうがらしのお浸し

　・芋粥

どれをとってもシンプルで素朴なメニューでしたが　その中でも

いかめしが一番の人気のようでした

いつものように　料理に取り掛かるまえに　田中先生のミニ講座

があって今回も勉強させていただきました

「元気な体を作る食」　　「命を育む食」

今日は秋分の日。

午前中は久しぶりの秋晴れの気持ちの良いお天気でしたね。

　　　　さき＆かず＆ひろ　トリオでイェ～チームからおすすめ!!

秋といえばやっぱりさ・つ・ま・い・も　なかでも「焼き芋」ですよね！

穀物倉庫の店内入ったところに「焼き芋屋」さんがあるのは

もうご存知ですよね

私たちトリオでイェ～チームは「焼き芋」をおすすめです

焼き芋だけでなく焼き芋を使って簡単に作れるメニューを

二品紹介します

「焼き芋で大学いも玉」　　「焼き芋チーズ」

どちらもかんたん～につくれるので是非作ってみてください

「大丈夫かしら？」

さつま芋は茨城産の紅あずまですが

放射線検査を行った結果「異常なし」でした

これまでどおり

食欲の秋・・・

　　　もりもり食べて美味しい秋を楽しみましょう！

竹村・小西の「うふふﾌﾌチーム」は女性の大好きな「さつまいも」をテーマにご紹介です。

天ぷら、煮物、大学芋、スィートポテト、サラダなど色々使えますが、

今回は「さつまいもご飯」に決定しました。

作り方は簡単です。

１．５センチ角に切ったさつまいもを塩水に漬けておき、調味料と一緒に炊き込むだけです。

昨日よりお彼岸に入りましたが台風１５号の影響で

大雨が降り　お墓参りもできないですね

無事　被害なく早く立ち去っておくれ！

お彼岸といえば「おはぎ」

ガンピー穀物倉庫にはおはぎの手作り名人が三人！

塩干担当　高木さんが作る

「いっちゃん堂　手作りおはぎ　ド田舎の味」

甘さをやや抑え目に作ってある素朴なおはぎです

「きくゑお母さんの手作りおはぎ」

何十年とおはぎを作り続けてきた但馬故郷の味のおはぎです

青果担当　田中幸子さんが作る

「さっちゃんのおはぎ」

なんといっても５分づきのもち米を使って健康おはぎです<

穀物倉庫の玄関に今年も大きなかぼちゃが出現しました。

先週の土曜日、京丹後市からやってきました。

9月２４日に田中香代子さんの料理教室があります

遅くなりましたがメニューが決まりました

１　　いかめし

２　　かぼちゃのベビ