但馬・豊岡のスーパーマーケット
昨日収穫したブルーベリーを
自分でいうのもなんですが、納得いくジャムができ上がりました
ブルーベリーの甘みと酸味のバランスがちょどよく!
ゼリー状のかたさが、なめらかにできあがり
パンの上にでも、ヨーグルトにまぜてもいける
出来上がり!!
その上、レッテルも若槻さんに頼んでいたのが
出来上がり!!
生とジャムの両方を結クッキングから販売させて
いただきます
ジャムはヨーグルトのところで販売させていただきます
今日はケイタイを忘れてきましたので、写真なしですが
昨日はたくさんの方にご協力いただいて
ガンピー神鍋ブルーベリー園のそばにバーク堆肥が
つくられました
皆様お疲れ様でしたと同時に「感謝!感謝!」
ほんとうにありがとうございました
私も久しぶりに夕方からブルーベリー園へ・・・・・・
雨が降り出して、やばい!!
まぁ~これぐらいの雨ならと・・・・・
わぁ~わぁ~「たわわに実る」とはこのことだ!
ブルーベリーはぼるというよりは手の平に実をのせて
2~3本の指を動かすと実が「ぽろぽろ・・・・・」と
落ちるように
おもしろいほど一本の木
ガンピーの神鍋ブルーベリー園が また動き出しました。
8月も末だというのに、まだまだ暑い日が続きます。
それでも季節はだんだん秋らしくなってきました。
秋は美味しいものがた~くさん!
今穀物倉庫では、贈り梨のご予約を承っております。
香住・鳥取・京丹後の各産地の廿世紀梨を
遠くに住む大切な方にお届け致します。
私の実家でも、親戚が梨園をしているので、
毎年関西方面の親戚に梨を送っています。
いつもとても喜んでいただいています。
9月5日頃より発送開始致します。
今日は「神戸新聞社」さんの取材でした。 9/22(土) ”地域元気ふれあいフェスタ”の開催がメインでした。
昨日は「処暑」でした
暑気がおさまり、涼風に秋を感じるころといわれて
いますが、なかなか厳しい暑さが続いています
それでも、夜になると虫の鳴き声が・・・・・・・
秋は確実にやってきています
きょうは三回目、丸ごとぶどうジャムを作りました
今回は皮をミキサーにかけたのと、ぶどうの実とむいた皮とを
鍋にいれてコトコト炊き上げました
ぶどうの糖度は16度
砂糖は洗双糖を使い、ぶどうの重量の15パーセント
生レモン汁を絞って
ぶどうの絵入りシールを若槻さんに作ってもらって
ジャムの容器
稲垣
ガンピー穀物倉庫の花壇の前にリサイクル分別ボックスが
ならんでいます
今日はその当番で・・・・・