只今、販売促進チームでおすすめしているのは、
国内産三元豚の「ローススライス」です。
三元豚は但馬ではガンピーでしか扱っておらず、
とても人気のある豚肉です。
私もよく三元豚を使ってお料理をしますが、
三元豚を気に入っているところは、
アクが少なく、お肉の旨みがあり、炒めた時にイヤな匂いがしないところです。
今の季節だとお鍋、特にしゃぶしゃぶが美味しいですが、
今回は三元豚を使ったレシピをたくさんご用意しています。
気に入ったレシピがありましたら、
どうぞご自由にお持ち帰り下さい。
