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店内入ってすぐのガンピーこだわり通り・・・

以前からお酒やお菓子、食品がこだわった商品を陳列しておりますが

私もいつか何かおすすめするものを並べてみたい・・・

衣類は土用干しをしたら良いと言いますね。

土用ではないのですが、先日から最後のタンスの整理で和ダンスをしてます。

毎日一段ずつしかできません。

あ～！シミ・・・あ～！カビ・・・

嘆いてばかりいられません。洗えるものは洗い、カビが取れるものは取ってみました。

着物は洗えないという先入観があったのですが、

何点か簡単洗濯をしてみました（＾。＾）・・・いい感じ！

着物一枚一枚に思い出があります。

母が作ってくれた着物も何枚かあります。

私の若い頃は着物教室も盛んでした。お茶、お花、着付けなんて花嫁修業でしたね。

もちろん、私もやってました。

ちょっとしたおよばれにも着物を着ていきました。

でも・・・ね～・・・

この思いでの詰まった着物をどうするべきか？？

一度でも着たものならともかく、全く手を通してもいないものなんかどうしよう・・・

「もったいない」という言葉が脳裏に・・・

でも、何時までもタンスにしまって置かないで何かの役に立つ方がいいですよね。

自分ではどうしようもないこの着物☆

誰か教えて～！

昨日は珍しく土曜日に出勤でした

お昼過ぎまでお仕事して

夕方からは娘の小学校の家族で

３０人を超えるバーベキュー大会でした

毎週金曜日に結クッキングの石窯で焼いている

「カンピーオリジナル石窯焼プリン」

昨日はいつもより２時間くらい早く取り掛かることが出来たので

急遽思い立って・・・

「２回焼いてみよう！」

無謀な挑戦です(￣Д￣；；

生地作りはそんなに問題ないのですが

窯の火加減・・・・・・

難しい(;´д｀)ﾄﾎﾎ…

時々、野勢プランナーと大谷プランナーを巻き込んで

薪をくべたり、火が収まるのを待ったり

窯のふたを閉めたり、開けたりを調節しながら

窯の火と終始にらめっこしながら２回を２時間半掛かって

総数３０個焼きましたヾ(=^▽^=)ノ

見た目も良い焼き色が付いてなかなか・・・

いや上出来でした♪♪♪

バッタバタでしたが自信つきました！！

冷蔵庫で一晩寝かせて、味見をすると、いつもの美味しさで

「こりゃいい！！」

胸を張って売場に並べました。

きちんと全部が皆さんに可愛がってもらえるか

正直不安ですが、今日の帰りにはもう半分近く売れてました(●⌒∇⌒●) わーい

嬉しい限りです☆

お客様に「もうあのプリンないの？」と言ってもらえるくらいの

認知度をつけることが今の私の目標です。

だから、途中で投げ出さず、頑張って窯の火に立ち向かいたいと思います。

応援してくださいね！

６月４日から一種間は「歯の衛生週間」です。

今日は２人の子供を歯医者に連れて行ってきました。

娘の方は虫歯はなく、虫歯予防の薬を付けていただくだけだったのですが、

今週より神鍋の名色・岡森さん家の朝取りの苺を販売させて頂けるようになりました。

品種は、ベルルージュといい、鮮やかな紅色・肉質はしっかり、糖度は13度あり大変おいしい・・・・

先日のNHK「ためしてガッテン」をご覧になられましたか？

あさりはお水から入れます？

お湯から入れます？

プリプリとしたあさりのお味噌汁はどうしたら作れるの？

正直言うと、貝はよくダメにすることが多く又、どうしたら美味しく作れるのかわかってませんでした。

それでは、美味しいあさりのお味噌汁の作り方です。

　　★　鍋に洗ったあさりを入れます。

　　★　水をあさりの高さの半分くらい入れて、沸騰させます。

　　★　あさりの半分くらいが口を開けてきたら、火を止めてあさりを取り出します。

　　　　　※この時、完全に口を閉じているのは死んでいるので取り除きます。

　　　　　　半開きのものは口を開けてやります。

　　★　あさりを人数分のお椀に入れます。

　　★　残りの汁にお水を足し、味噌で味付けをして味噌汁を作ります。

　　★　味噌汁をお椀に注いで完成です。

今日の夕飯に作ってみました。

あさりがプリプリ！香りもとっても良いです。

こんなに美味しいあさりのお味噌汁は初めてでした！

自信がつきました（＾。＾）

まあ、いっぺん食べてみんせ～

久々の更新です・・・・・

我が家もようやく、田植えが終わりひと段落・・・・・

ここのところ暑くなり、雷が発生し

雹が降ったところも・・・・・

前回お褒めいただいた商品を今日も作りました

今回は切り方を少し変え

具材も少し変更して作ってみました

まだまだ不定期生産ですが

毎朝の日課

売場のクリンネスもやっと半分が終わり（今の所洋日配のみですが）

昨日、デザート売場に取り掛かりました。

リハビリも順調に進み、今日は術後初めてしたことが二つあります。

まず、車庫から車を出して洗車しました。

運転したのも初めてです。

ほこりで白っぽくなっていた車がピカピカに・・・！

とっても良いお天気だったので、水をかけてもドンドン乾き助かりました。

ただし、タイヤの空気が少なくなっているようで次の機会にはスタンドへ・・・

ちょっとの距離ですが無事運転できて（＾。＾）

そして、夕方はお散歩へ。

お昼あんなに暑かったのに夕方は肌寒くなってました。

老人ホーム近くまで歩いてお花を楽しんで帰りました。

堤防の上では沢山の人がウオーキングされてます。

私も、すぐにあんなにハツラツと・・・と思いながら帰りました。

本当に久しぶりのお散歩でリフレッシュしましたよ（＾。＾）

職場復帰の日も近づいてきました。

一日一日を大切にして体調を整えたいと思ってます。

本当に長い間お休みをいただき感謝です。

良いお天気が続きますが、夕立がすっごいですね(￣Д￣；；

つい先日はヒョウが降ってたそうです。

最近おさぼり気味だった新商品のサンプリング

ぼちぼちやっていってます。

田沼さんにお手伝いしていただきながら

二人で「ああでもない、こうでもない・・・」を繰り返し

今回は２つの商品を入荷しました。

　　①・・辰巳総本店さんの「長崎かすてら」

　　②・・札幌めるへんさんの「窯焼きドーナツ」

①はカステラの底に残ってるザラメが他のものよりも

大きくしっかりしてるからお口の中が「ゴリゴリ」します。

でもカステラ自体がさほど甘くないのでザラメの甘さが引き立ちます。

「ゴリゴリ」がハンパないのでお気をつけてお食べくださいね。

カステラ生地は卵が濃く、コクがあるので飽きの来ない美味しさです。

パッケージも目を引く鮮やかなオレンジ☆

どうです？気になりませんか？！

②は今話題の油で揚げてないヘルシーなドーナツ

油で揚げてないからか、ドーナツを食べているというより

カステラのような、マドレーヌのような、柔らかいパンのような・・・

変わった食感でした。

でもドーナツの独特のもさもさ感がなく、甘さもGOOD！！でした。

と、今は２品とも２号レジ前に並んでいます。

手にとって下さるとすっごく嬉しいです♪