但馬・豊岡のスーパーマーケット
こんにちわ！エヴァの西垣です。
久々のB'zのﾆｭｰｼﾝｸﾞﾙが到着しました！
予想どうり（？）のコナンの主題歌です。
松本さんのグラミー受賞もあってもう日本の大御所ですな～
B'zファンはみんな言うんですがこのタイミングでシングル出すのは意外ですｗ
てっきりアルバム出してツアーして終了かと思ってたりするんですが・・・
いろんな意味でお得です（笑）
Ｄｏｎ’ｔ Ｗａｎｎａ Ｌｉｅ（初回限定盤）
Ｂ’ｚ
商品番号 ： BMCV-5018
予定税込価格 ： 1,470円
発売予定日 ： 2011年6月1日
１１年４月に発売された「さよなら傷だらけの日々よ」に続くＢ’ｚのシングル。東宝配給アニメ映画『名探偵コナン 沈黙の１５分（クォーター）』主題歌／日本テレビ系アニメ『名探偵コナン』オープニング・テーマ。ｃ／ｗ曲として「Ｈｏｍｅｂｏｕｎｄ」（ＴＢＳテレビ系『ＮＥＷＳ２３ クロス』エンディング・テーマ）収録。ＤＶＤ付。
1．Ｄｏｎ’ｔ Ｗａｎｎａ Ｌｉｅ (Ｂ’ｚ) 東宝配給アニメ映画「名探偵コナン 沈黙の１５分（クォーター）」主題歌/ＮＴＶ系アニメ「名探偵コナン」オープニング・テーマ
夏になると「スタミナ料理を！」と目にしますね。
いろんな食材を思い浮かべることと思いますが、
今日は私の好きなキムチのご紹介です。
結クッキングでピザ焼き体験
焼きたてピザを食べて！
お土産は自分で焼いてお持ち帰り！
台風の影響で本当によく雨が降ります。
各地で警報が出たりしてますね。
さて、今度の日曜日（６月５日）は講演会があります。
どんなんかって言うと・・・
健康と食の関係って・・・
長寿と生涯現役をかなえるには・・・
大切な子供や孫に必要な「食育」って・・・
こんなテーマで楽しく、わかりやすい講演会です。
特に食品を扱っている方には聞いて欲しい講演です。
但馬を元気にしたい！
そんな願いを込めて講演会を開きます。
是非是非ご参加下さいませ。
小西スタッフです。
受付でお待ちしておりますよ（＾。＾）
タイルクラフトってご存知ですか？
今日は、友達とあるリフォーム店に行って
色んなタイルを購入し、試しに作ってみました！
先日、大谷さんのブログでも紹介があったようににぎやかな料理教室！？が結いクッキングで開催されました。
そして何がプチ講師かというと、その料理講習の一部で『本みりんとみりん風調味料の違いについて』
で突如お呼びがかかり、プチ講師としてお招きいただきました。
そこで『本みりんとみりん風調味料の違いについて』ご紹介します
そもそも本来の「みりん」の原料は、もち米、米麹、本格焼酎のみ。
蒸したもち米と米麹を焼酎といっしょに仕込み、搾って、長期間の醸造熟成を経た後に、みりんになります。アルコール度数は14度前後。
したがって、本みりんは長期間熟成することにより糖化し、まろやかで深い甘みが特徴です。
一方、みりん風調味料は水あめやブドウ糖などの糖類にグルタミン酸、化学調味料やアミノ酸液香料等を混ぜ合わせたもの。アルコール度数は1％未満です。
「みりん風調味料」は、酒税の対象になりません。製造コストがそれほどかからず、本みりんよりも低価格で流通しています。
みりんの効果を最大限に料理に生かすためにも、まずは本物の、おいしいみりんを使用してください。 一口飲んで、おいしいと感じるみりんであれば間違いありません。
ではここで『みりんの効果』をご紹介します
◇照り・つやを出す
◇こく・うまみを引き出す
◇香り・マスキング（臭いを包み込む）
◇煮くずれ防止
◇上品でまろやかな甘み
ガンピーではもちろん本みりんをお勧めいたします。
◇角谷文治郎商店の『三河みりん』
◇白扇酒造の『福来純三年熟成本みりん』
◇味の一醸造の『味の母』
◇タカラの『本みりん』
あなたのご家庭にあったみりんをお選びください。
台風２号の影響で河川が増水しています
温帯低気圧に変わったとはいえ 雨はまだ降るようです
何の被害も起こりませんように･･････
今日は私のミスで遅番をしてくれる人がいなかった為、久しぶりに遅番をしました。
２１時の閉店までの勤務です。
今日は結クッキングで田中香代子さんの
料理教室でした 参加者は１１名
メニューは
わらびごはん
酢味噌和え
ガンピー祭りが終わりました。
バタバタしたけど・・・みんなの笑顔が良かったですね。
今回は鮮魚チームのマスクが拍手ものです。
心配していた天気もなんとかもってくれて
ガンピー祭りを終えました
なにかいいおまけありましたか？
今日の美味しい紹介は
１つ１つ手作りの伊藤軒さんの『くるみん』です
くるみんとは『くるみ入り調布』のことです
