ガンピー穀物倉庫

10/16に日高小学校がうちのお店ガンピーに

社会見学にこられました。

学年は3年生で60名ほど、元気と好奇心いっぱいでした。

私がよくブログでも名前を出しています

　お客様より電話。　でてみるとかなりご高齢のおばあちゃまから・・・

｢春巻きの皮　ありますか？」から始まって[何枚はいってますか？大きさは？」に続き

只今の只今おすすめ中は

縦にドカ～ンと陳列中の

伊藤ハムのピッツァです。

これからの季節ピッツァは冷蔵庫に

保管しておくと便利な

娘の通う小学校では、食育だよりが毎月出されていて、

今月の給食目標が、「感謝して食べよう」です。

「いただきます」という言葉は、

食べ物を「どうぞめしあがれ」といってくれるまでの、

たくさんの自然と人との関わりへの、

感謝と思いやりの心を表すものと言われています。

食べ物は、太陽と水とおいしい空気のもとで、生育していたもの、

私たちはその命をいただいて、

健康な体をつくらせていただいています。

そして、「ごちそうさま」という感謝の言葉とともに、

人として生きる原点が食事の中にあります。

大人が食卓を大切にすることは、

子供に食事への関心を感謝の心を育て、

心豊かに生きていく力をつけることになります。

みなさんのご家庭でも、

「いただきます」「ごちそうさま」の感謝の言葉は

きちんと言えてますか？

我家は、夏の間は主人と義父は遅くまで仕事をしているので、

なかなか一緒に食事ができませんが、

最近は暗くなるのが早いので、仕事も早く終わり、

家族６人一緒に晩ご飯を食べています。

その中で、「いただきます」「ごちそうさま」の

感謝の言葉は忘れずにしています・・・

第１２回「おかあさんコーラス」が終わり、

　　　　　　　　　　　コーヒーを飲みながらホットしています。

今日は１１団体の参加でした。

昨日デビューいたしました
「ダブル吉谷」こと郁子さんと千鶴子さん

ミユー・ママズの千鶴子さん

郁ちゃんベーカリーの郁子さん

今日は、お昼から生産者の

吉谷千鶴子さんのシフォンケーキと

吉谷郁子さんのパンの製造過程を拝見しに

店長と稲垣プランナーと行ってきました。

初めて見る工程に質問攻めにしてしまいました。

（ｗ吉谷さんごめんなさい。お邪魔でしたでしょうね・・・）

千鶴子さんの米粉へのこだわり・・・。

卵へのこだわり、分量やミキシングへのこだわり

頭が下がりました。

常に黙々と作業されてました。

結構な力仕事で大変そうでした。

ふっくら焼きあがったシフォンはとってもキレイでした。

郁子さんはどの工程でも計りで一つ一つきっちり計量され

細かい作業に、「わたしにはムリだ・・・」

と思ってしまいました・・・。

焼きあがる膨らむ前の生地を見せてもらいまいた。

真っ白でフワフワで可愛かったです。

焼きたての甘い香りは今でも鼻にのこってます。

ムリをいって５０個ものパンを焼いてもらったので

疲れた、腰が痛いとおっしゃっておられました。

それでも「やっぱり楽しいです」と・・・・すごいです！

 何も手作りって手間暇かかるから気持ちも入り

おいしいんだろうなぁっと改めて感心しちゃいました。

丸々３時間かかって美味しそうにふっくら焼きあがった

シフォンとパンを持っていざ売場に・・・

（途中色々難所がありまして、売場に並んだのは

　開始から４時間半後でした・・・）

どちらも並べたとたんにお客様が関心を持ってくださり

手に取ってくださり、たくさん買って帰ってくださいました。

パンはまだほんのり暖かかって焼き立てだと声を掛けると

美味しそう！とカゴに入れてくださいました。

やっぱり自分のことのように嬉しかったです。

どちらも添加物は一切使用してません。

愛情とユーモアだけが添加されてます。

来週から週に１回（基本木曜日の午後４時～５時の間の

納品です･･･お二人とも主婦ですからムリのない程度に・・・）

ドド～ンと目立つように、出来立てホヤホヤが並びます。

ぜひ一度手に取ってください。

１度食べたらきっとまた次も・・・と思って頂けるに違いありません。

画像がたくさんになりましたがこれでもほんの一部です。

泣く泣く絞ってこれだけUPしました。

また、機会がありましたらUPさせていただきますね！