「日高町いずみ会の知恵袋」ガンピー食農育
食農育~4回~手づくがいい!!
日本人の食の基本は
「一汁三菜」
但馬の元気印
日高町の生活研究グループ
「いずみ会」の皆様による
人気の料理教室で
但馬を美味しく食べてみましょう
ガンピー食育プランナー 大谷和子
食農育~4回~手づくがいい!!
日本人の食の基本は
「一汁三菜」
但馬の元気印
日高町の生活研究グループ
「いずみ会」の皆様による
人気の料理教室で
但馬を美味しく食べてみましょう
ガンピー食育プランナー 大谷和子
食農育~3回~手づくがいい!!
気温が上がり「汗ばむ季節」
田植えが終わり 畑仕事が忙しくなります
健康な体を維持して 気力も体力もUPしておきたいものですね
こんな時
日本の食文化として「お酢」が注目されます
体が「お酢」が欲しいといい始めます
~フルーツビネガー~
飲む果物酢を手づくりで!!
果物漬けてネッ酢で作ります
試飲はもちろん 手ぶらでお越しください
一緒にワイワイいいながら
マイビネガー~フルーツビネガー~づくりしましょう
「お酢のトキワ」さんの伊藤さんが伝授いたします
ガンピー食育プランナー 大谷和子
食農育~2回~手づくがいい!!
食と農の懇話会世話人で
元豊岡病院 管理栄養士の田中香代子さんの
「加陽 小西充さんのトマトを使った トマトピューレ」を
伝授して頂きます
講師の田中香代子さんは、
豊岡病院の栄養士として
昭和40年から38年間勤務されました
定年退職後は、農業と地産地消の関係作りや
食と農の懇話会の世話人として「食と環境」に
取組んでおられます
病院時代の病気の治療・予防の臨床栄養から
健康に大切な食生活を考えるようになられたとのこと
現在では、自宅で料理教室を開催したり
母親を対象とした「食育」の取組
但馬地域で栄養士として活躍されています。
また、実娘ガンピー従業員の田中幸子さんに
手づくりの五分づきおはぎ・おこわを継承されている
実践者でもあります
ガンピー食育プランナー 大谷和子