ガンピーブログ

黒豆はひょうごの特産です。

丹波の黒豆・・・有名ですよね！

黒い大きな粒がピカピカキレイに光ってる☆

って印象が強いですよね。

豆特有の甘みが何にでも合うんですよね～。

煮豆、大福、おこわ、きな粉やお茶にだってなってますよね～。

そんなホクホクの美味しい黒豆をパウンドケーキに入れちゃった

その名も

『黒豆ケーキ』

が２号レジ前に並んでます。

年末に一度入荷したのですが、

ひょうごの特産と言う事で

お土産にと購入いただくお客様が多くって即完売！！

今回はひょうごの特産をひょうごの方（但馬の方）にも

食べていただきたくってもう一度入荷してみました。

ケーキは驚くほどしっとりしてて、黒豆の甘さとベストマッチ（古い例え？）

とにかく美味しい♪の一言に尽きます。

ずっと「美味しい」『美味しい』「美味しい」『美味しい』と言いながら

食べきってしまいました。

和菓子のようでもあるし、洋菓子のようでもある・・・・・。

なのでコーヒーにでも紅茶にでも日本茶にでもジュースにでも

ワインにでも何のお供にでもなってしまう嬉しいケーキです。

可愛い黒豆くんＰＯＰがお待ちしています。

２号レジまで足を運んでください。

今日は１月１４日。バレンタインまであと一ヶ月です。

今年も色々なチョコレートをご用意しました。

お酒のお好きな方向けに、

本日は毎度おなじみの『スペアリブ』

以前のスペアリブとは一新した『スペアリブ』

何が一新したかと言うと・・・・・・

ズバリ！！『お肉』です

国産の豚肉を使っていたのですが

この年末から『三元豚』に変更いたしました。

ご存知の通り三元豚は肉の甘味と良質な脂身が特徴です

スペアリブにしてもめちゃくちゃ美味しいです。

しかも！

本来なら漬け込んだスペアリブを『焼く』のですが

本日は特別！！

『煮込む』をしてみました！！

尚且つ、煮込み時間はじっくりコトコト煮込むこと

6時間！

骨を持ち上げただけでスルスルっと

ガンピー穀物倉庫では　本日１４日　金曜日より

１５　１６　１７日の４日間は　よりどりお買い得セールです

青果コーナーでは　　　

『エビチリ丼』本日も丼です。

食感を残すために少し半生の玉ねぎを混ぜています

エビチリの下には生野菜を敷いてるので

今日も雪です。

毎日雪が積もって、家の周りは雪の山だらけです。

夕方帰ってから２時間程の間に１０ｃｍくらいは積もりました。

まったく・・・もう雪はいらないです。

きっとスキー場だって

「もういらないよ・・・」って言ってるはずだって

田沼プランナーと話してました。

本日もまたまた私好みの「ガッツリ系」丼です

『豚角煮丼』

なんと言っても自慢はガンピー特製ダレ

お昼からの会議が終わって　その足で作業所から

帰ってくる娘を迎えにいき　夕食前のティータイム？

わぁ～美味しい！！

商品化初挑戦の『ロコモコ丼』

ハワイの代表的な料理です

白ご飯の上にレタスを敷いて

その上には豪快にハンバーグと目玉焼き

まだ少し早いですが、

２月３日の節分豆が入荷いたしました。

そこで節分の豆知識

今朝はよく凍てていましたね　くれぐれも運転気をつけてください

毎週火曜日と金曜日は結クッキングの中にある