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新温泉町のブランド「梨」

夢千代を初出荷しました

この「梨」は私が有機農業をしていた頃からの仲間が育てた「梨」です

組合長は　重本静男さん

昔からのおつきあい　人の世話を一生懸命する人です

子供が同級生で私がＰＴＡ会長をしていた頃にも協力をしていただきました

でも今年は

雨が多く　「梨」の糖度があがらない

10.5度の糖度

甘味が薄い

天候のせい

といっても　言い訳でしかない

とかろが

今日「梨」を引き取りに言って

なんと11.4度の糖度

「甘い！！！」

「よし！！！」

1年間の苦労が　やっと　やっと　報われた

たった0.9度の糖度のＵＰ

急傾斜地での草刈　1軒が50000もの「梨」の袋かけ

受粉作業　どれをとっても傾斜がきついので大変だ

高齢化で「梨」の樹は切られていく

後継者がいないからだ

30年の年月　今が一番　梨としてはいい時

なのに・・・・

いろいろな「想い」を感じながら

車で店に帰る

サービスカウンターに

わざと山積み

送り状を貼り出荷準備

お客様が

声をかけてくれる

「梨や　甘い？」

「うん　甘いよ！！11.5度になったよ」

「贈らなあかんな　申込用紙ちょうだい」

私は努力なんかひとつもしていないのに

甘く育ってくれた「梨」

甘く育ててくれた「生産者」

たった0.9度の糖度ＵＰで

365日に1度の成果が実った

本当によかった　涙が出てくる

 これからも　こだわりをもって食を考えるスーパーであり続けます

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　花きゃべつ物語プランナー　稲垣

新温泉町　　　　　重本静男さん　　　　　　　　　　　二十世紀梨

先日、豊岡市民会館に来てました”倉木麻衣”が今度ベストアルバムを発売します。

商品説明は今度するとして・・・・店で流す用のＤＶＤ作っってたら

今日は金曜日、合唱の練習日でした。

秋のコンサートが近づきました。

１０月２５日（日曜日）

　　　　　　おかあさんコーラス　　　　　　但馬長寿の郷にて

１１月１５日(日曜日）

　　　　　　但馬合唱祭　　　　　　　　　　　豊岡市民会館にて

大谷さんも私も出ますので、是非きてくださいね。

今度の曲は繊細でなかな難しいです。

指導の吉田先生は本当にステキな先生です。

歌う心をよく教えて下さいます。

「ひとつひとつの音に命があるので、大切に歌いなさい」

今日の心に残った先生の言葉です。

そして、今日はマイドレスが仕上がりました。

うれしいです！

頑張って練習します。応援してくださいね。

今日は、手抜き（？）方法をご紹介

豚の角煮を作って一品。

その煮汁でじゃがいも・玉葱・人参・糸こんにゃくを

入れて煮れば、あら肉じゃが（？）が！

その延長で、野菜を多めに切って炒めておけば

肉を足して煮れば、カレーが！！

材料が同じものなら、手抜きしやすいですよ

面倒くさがりなので、こういうことには知恵が回ります！

そんなわけで本日の井上家の晩御飯

本日は海老グラタン・肉じゃが・しじみの味噌汁・焼肉・ナスの胡麻和え・オクラ

調理時間1時間、明日のお昼のカレーの下準備込みです

写ってませんが、他にもおかずありますよ～！

さて、コミックですが祝アニメ化決定！！

藤原　ヒロさん「会長はメイド様！8」

私の中では、「もっと早くアニメ化してるはず」な作品

ヒロインの生徒会長がメイド喫茶でバイトしてて、

しかもツンデレ（？）

ヒーローがなんでも出来ちゃうイケメンって、

萌えポイント高すぎでしょう！？

7巻から急展開で、目が離せませ～ん！

世界チーズの売り場の再開に踏切りました。

展開しようと思い始めてから約１ヶ月半も経ってしまいました。

なかなか販売するには難しいんです。

納価も毎回変動しますし（売価設定が難しい・・・）

何より本場のチーズですからやっぱりクセがあるんですよね

敬遠される方も多いと思います。

でも、今回は中でも初級者向けの食べやすいチーズを

入荷してみました。

そのまま食べてもおいしいものばかりです。

赤ワインとの相性はバッチリなのは当然ですが、

冷たく冷やしたビールと良く合うんですってチーズって・・。

もちろんサラダに、お料理にもOKなのですが

それってもったいない気がします。

ちょっと炙って「焼きチーズ」

おしゃれだと思いませんか？！

チーズ好きの方、何かご希望の品がございましたら

お申し付けください。

探してまいります。

PS,soraさまご覧になってくださってますか？

　　　今回はここまでが精一杯です（汗）

　    これから少しづつ種類を増やしていければ良いなぁ～

　　　それにはもっともっと勉強しないと・・・。

　　　知識がとぼしすぎます。

店長、だまされたと思って読んでください！

（業務連絡）

今日は、敬老の日にちなんで、保育園で「祖父母参観日」

がありました。

保育園におじいちゃん、おばあちゃんに来ていただいて、

今朝、地区の小学校に、読み聞かせにいきました

売れる売れる！！！

先日大北さんの紹介してたsuperflyの2ｎｄアルバムが売れてます！

新しい才能が出てきたな！

っという感じでしょうか。

ココまでハスキーボイスな日本人ボーカリストってあんまり無かったですが。

一昔前の９０年代後半（小室ミリオンヒット時代）は高音ボーカル全盛の時代、

2000年に入るとＲ＆Ｂ、ＨＩＰ-ＨＯＰなどなどの多ジャンル化・・・・

2010年になってやっと本物の音楽志向が一般に広まってきたかな・・・・と。

まぁ早い話が『声の高くない女の子ボーカルして売れる時代』・・・・

まだまだ、日本の音楽業界は捨てたもんじゃないなと思いますよφ（＠゜▽゜＠）

superflyの目覚ましＴＶのテーマ曲

雷が鳴り　稲妻が光る中

今日は

豊岡　加陽の小西充さんの紹介で

出石の瀬尾さんの所にお邪魔してきました

小西さんも瀬尾さんも20代

とっても若い農業家です

瀬尾さんは私と同じ

神戸の北区　西鈴蘭台の出身

結婚されて　ここ　豊岡に

奥さんの実家が　出石で農業を経営されてます

瀬尾さんは「手に職をつけて　自立したい」という志をもって

この但馬にこられました

義父を見習いながら　自分の「夢」を描く

自分を持った　好青年でした

これからの　お付き合いを約束して帰路に着きました

若い方が「農」を考え　理解して

プライドをもって　就農されている

テレビでは　マスコミでは取り上げられていますが

こういう　出会いがあって「実感」します

特に　今年からお付き合いいただいています

小西充さんの

「オクラ」も「みず菜」も

今　凄いペースで売れています

毎日　「朝採り　朝納品　朝陳列」に御協力いただいています

小西充さんの「オクラ」を生で食べたことありますか

採れたてを食べました

大きいのに　やわらか　シャキッとしているのに　ぬるっネバ

これは　塩でもんで　サラダに使える

旨い！！

本当に　小西充さん

いい出会いを　ありがとうございます

人の事を気遣って　思いやりを持って

誰にでも接している　シャイだけど

心温かい　充さんの人柄が

育てた　野菜に現れています

これからも　

毎日　「朝採り　朝納品　朝陳列」に

ご協力　お願いします

これからも　こだわりをもって食を考えるスーパーであり続けます

花きゃべつ物語プランナー稲垣

新しいスタイルの　但馬の「農」を

切り開く　侍農業士　小西充さん

大好きないちじくが店頭に並ぶようになりましたが、

なかなか高価なものですよね・・・

夕方からすごい雷と雨です！！

「怖い」と言ったら田中部長に

「何が怖いんだ！？」といわれてしまいました。

私だって女の子です（怒）・・・なんちゃって！