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今日はいずみ会の原様、安岡様をアドバイザーにお迎えして

「いずみ会の料理教室」を開催しました

 

いつもの教室とはちがって11時から取り掛かり

もうぼちぼちと寒いと感じる時期になってきましたね

 

ついこの間お盆が終わったかと思うと・・・

気が付けばギフトやらクリスマスやらと

せわしない時期が迫ってきていることに驚きを感じますよね

 

店内もそろそろ秋から冬への模様替えの準備です

今回も折り紙で冬の飾りつけサンタとトナカイです

そこでちょっと作ってみました

ワンピースのチョッパーです

 

1つ作るのに結構な時間がかかるので3個が限度でした(^_^;)

ちょっと色黒なチョッパー(>_<)です、が大目に見てくださいね

 

近々店内にお目見えいたしますのでチョッパーを探してみてくださいね。

過ぎ行く晩秋を惜しみながら、暦の上ではもう立冬を迎えました

 

「さき&かず&ひろのトリオチーム」がお客様におすすめする

メニュー提案は、冬キャベツを使って作る「ロールキャベツ」です

冬キャベツは加熱するとやわらかくなって甘い味になります

ことこと煮こんだ温かいロールキャベツを食卓へ・・・・・う~んいいね

 

今回のポップも三人の合作です

ひろさんがきゃべつの栄養をしらべてくれました

いっぱいあるんだよね

さきさんがキャベツのイラストを描いてくれました

是非キャベツの売り場に足をとめてくださいね

レシピもご用意しています

 

「キャベ

毎週月曜日と火曜日に入荷する

隆盛堂の「焼りんご」パン、皆さんもうご賞味いただけましたか?

 

パンの季節到来!!

今日は立冬

暦の上ではもう冬です。

今夜はとっても冷え込んでいます。

 

週末の疲れからか少々風邪気味でありますが

部屋を温かくして久しぶりのブログです!!

 

 

冬だからって牛乳が飲みににくいって方は多いと思います。

私は牛乳を鍋で暖めて、コーヒーを少なめのカフェオレにして毎朝

飲むので牛乳は週に4本は消化しています。

 

寝る前のコーヒーは安眠妨害になるので

寝る前はホットミルクがおすすめ!

牛乳はホットにしても人間に必要、重要とされる栄養分は破壊されにくいんです。

 

今日は待ちに待った冬の味覚の王様かにの解禁日でした

 

今年も津居山港に仕入れに行きました。

カニ解禁の日は漁師さんたち買い付けに来てる人たちの目が違います

熱い視線です。津居山港のせりはやはしど迫力!!

せり人の声が響き渡ります。ものすごく大きな声です

ビビッてしまいます

 

15時にはお店に持って帰って販売する予定でしたが出遅れてしまい

20分ほど遅れての販売となってしまいました。

出石に近畿最古の芝居小屋「出石永楽館」がありますが

11月4日~9日までそこで大歌舞伎公演が開催されています

今日生まれて初めて歌舞伎を観劇してきました

 

歌舞伎といえば日本を代表する伝統芸能で難しいものかと

思っていましたが、とっても親しみやすかったです

 

義太夫狂言の名作「双蝶々曲輪日記 引窓」

舞台と客席が和やかな雰囲気につつまれ

笑いありの「お目見得口上」

松羽目舞踊「茶壷」

 

歌舞伎の魅力を堪能してきました!!

口上で「お帰りになられましたらご近所、左右、前後の皆様に

おもしろかったと宣伝よろしく」とのことでしたので皆様に


TVで紹介されました「女子栄養大学のダイエットクリニック」が雑誌でアチコチで話題です。

「秋の日は釣瓶落とし」なんていうことわざがありますが

5時をすぎるとあたりが薄暗くなって、日のおちるのが

ほんと早くなりました

 

結クッキング料理教室のご案内です

 

「いずみ会料理教室」

日時   11月10日 (木曜日)

時間   午前 11時~

アドバイザー  いずみ会の皆様

メニュー  名月めし(郷土料理)

       生鮭のとろろ蒸し

       こんにゃくの白和え

       なめこと豆腐の味噌汁

参加費  700円

募集人数  10名様

 

今回は11時から調理して

今日は本当に久しぶりの家にいるお休みでした。

 

お掃除をすませてから、美容院やお買い物に・・・

そして12月のリサイタルのチケットが出来たので、親戚やお友達のところへも(^・^)

 

車を置いて少し歩いていると、あちこちのお家が無くなっていて駐車場がいっぱい・・・

あれ?ここはなんだったけ?あれ?ここのスーパーいつ閉めたの??

ちょっと淋しい思いをしました。

 

車で通勤しているのでいつも同じ町並みを見ていたなあと思います。

今日は嬉しい嬉しいことがありました

 

毎週恒例の会議の後に事務所によって田沼さんに会うと

「二位さんにケーキが届いているよ」と言われて

?????意味がよくわかりませんでした

 

中身を開けてみると手紙と手作りのロールケーキと手紙が入ってました

お客様からでした。

手紙には「いつもお魚のアドバイスをありがとう。いつも美味しく

いただいてかんしゃしています」と書いてありました

めちゃ嬉しかったです。こんなふうにして感謝の気持ちをお客様からいただいたのは

初めてで嬉しかったです

 

次回来店していただいたときにお礼をしっかりしようと思います

先週の木曜日に村岡の香味煙さんの所へウィインナーを

仕入れに行った時に心に残る詩を聞かせていただいたので

みなさんにもご紹介したいと思います

 

この詩はニューヨーク州立大学病院のロビーに掲げられて

いるそうです

この詩が香味煙井上さんの胸に入った時すべての苦労は

意味があることが解ったように思えたそうです

 

「これは南北戦争に敗れた南軍の無名兵士の言葉だそうです」

 

大きなことを成し遂げるために神に強さを求めたのに謙虚を

学ぶようにと弱さを授かった

より偉大なことができるようにと健康を求めたのに弱き人の

心がわかるようにと病気を授かった