本日のおすすめは・・・・・

本日は、ガンピー祭りです。

おひげのおじさんたちは・・・・・？

私のおすすは、今が旬の汐秋刀魚です。

毎日焼いていますが、

脂ののりは、とてもいいです。

程よい塩味とマッチングして最高です・・・・・

大根おろしをそえれば・・・・・ごはんはなんばいもすすむかも？

最初の頃の汐秋刀魚は、水揚げされて

塩だけ振られて、急速冷凍されているので

塩辛さは余りありません。

御試食もおだししますので・・・・・

お待ちしています。

その他に、香住から朝干しのエテカレイとハタ干しが・・・・・

こちらのほうも、とても美味しいです。

11時くらいになると思いますが、

毎回好評頂いていますので

よろしくお願い致します。

お待ちしています。