穀物倉庫　ブルワリー（醸造所）

地域開発の花きゃべつ村、村長いながきです。

「地ビール」の地域開発をしてみました。

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　　　楽しく選べる

　　　　　　「地ビール」のコーナーの

　　　　　　　　　　　ご紹介です。

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我が「但馬の國」のオススメは二品

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*出石の城山ガーデンさん、「いずし浪漫」

　レトロな城下町のイメージのボトル

　なんといっても、「蕎麦の実」の入った生ビール

　テイストは「ケルッシュ」「アルト」「ブルーベリー」「黒豆」

　

　工場長の渡辺さんは「実直、ビール造りに真面目」なひと

　「味」と故郷の香り「蕎麦」のコクを楽しめる「生」地ビールです。

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*城崎のグビガブさん

　日本海をイメージしたボトル

　城崎の「二見の湧水」を使用、工場は円山川の下流のすぐそば

　テイストは「サメ」「かもめ」「貝」「カニ」？？

　

　特に「サメ」のフルーティーな「味」は

　小麦とビール酵母との「醸造発酵」面白さにビックリさせられます

　女性にオススメの「サメ」城崎ビールです

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*COEDO（コエド）

　私の現在の実家が「芦屋」です

　帰省した時、近所のスーパーでコエドを買い、親父とよく飲みました。

　埼玉県川越の地ビール。

　よくよく調べてみると「なんとすごいビール」

　ミシュラン三ツ星以上の、シェフとソムリエが審査する

　クリスタル・テイスト・アワードの金賞受賞しています

　テイストは「白」「瑠璃」「伽羅」

　

　女性の方には、泡までフルーティーな「白」がオススメです.

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*よなよなの里（ヤッホーブルーイング）

　長野県軽井沢町のヤッホーブルーイング

　スタッフ30名ほどの醸造所

　でも「みんな若くて元気」

　こんなスタッフの「地ビール」を飲んでみたいと感じた

　サンプル依頼

　先ずは「よなよな」

　「口あたりがすごくいい　のどごしもまろやか」

　くせがなく飲みやすい　「これは美味しいぞ」

　

　強烈なのは「インドの青鬼」

　ガツンと来る「ホップの苦み」

　これは、今日「いやなことがあった」という人にオススメ

　きっと、飲んだ瞬間に

　いやなコト　全部、忘れさせてくれるビールです。

　他にテイストは

　「東京ブラック」（これも本格派の黒ビールで　いいですよ）

　「サンサンオーガニック」（これもまろやかで太陽の温かみを感じます）

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こんなラインナップが揃いました。

　ラベルを見に来るだけでも「楽しくなっちゃう」

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　穀物倉庫の　楽しめる「地ビールコーナー」へ

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　酒プランナー兼花きゃべつ村村長

　　　稲垣善麿