今日はトマトソースがベースのパスタです
『ボンゴレロッソ』
アサリを使ったパスタです
アサリは少しワインで蒸してから
トマトと絡めています
美味しいですよ。
ちなみに『ボンゴレビアンコ』は
白ワインをベースに作ったパスタですが
私はトマトソース好きですので断然『ロッソ』派です。
野勢 豪由貴
