今日は田中香代子さんの料理教室でした
ただ料理を教えていただくだけではなく
食について毎回いろんなお話を聞いて
勉強しています
今回は 一物全体を聞きました
～一物全体とは～
生命が宿る個々の動植物をできたら丸ごと食べ
その生命力を吸収しようというものです
今日の一品 わかめとちりめんじゃことピーナッのかりかり
わかめは海の野菜
ピーナッは丸のまま
ちりめんじゃこは小さいけど一匹の魚
｛頭から尻尾まで丸ごと食べています｝
かりかりと美味しかったですよ！
今日ははじめて参加されたかたがおられました
うれしいです！！
皆様ご苦労様でした！
