秋の味覚　新物汐秋刀魚を食卓にお届け・・・・・

少し朝夕秋の気配が、感じられるように

なってきました。

田んぼの稲穂も、少しずつ色ずいてきています。

秋が、少しずつ、少しずつ・・・・・

久々に更新します・・・・・

台風も今月は1度だけで水温が下がらず、

 秋刀魚がとれなくて

今年はなかなか新物の汐秋刀魚を、食卓に

お届けすることができませんでしたが

本日入荷いたします。

青光りした汐秋刀魚が、売り場に並びます。

最初の頃は、あまり塩辛さは、ありませんので

秋刀魚本来の、美味しさを

味わって頂けると、思います

大根おろしと、ポン酢で・・・・・

今日の食卓は、秋を・・・・・

お待ちしています。

台風も、被害ばかりではなく、

海流を混ぜて、海の温度を下げてくれるので

魚が、すみやすくなるみたいです。

というより、

私たち、人間に恩恵があるのですね。

自然の成り立ちに感謝、感謝・・・・・