ジャムを作りました

昨日、社長のOKをいただいて、ブルーベリーを摘んできました。

早速ジャムを作りました。

ブルーベリージャムは初めて作りましたが、

イチゴより簡単に作れました。

鍋にブルーベリー、砂糖を入れて加熱すると、

みるみるうちにきれいな紫色が出てきます。

時間も30分くらいで作れました。

 

出来上がりの味は・・・・少し砂糖が多すぎたようで甘くなりました。

次はもう少し砂糖を控えめに作りたいと思います。

 

今日はプレーンヨーグルトと一緒に食べました。

バニラアイスとも良く合いそうです・・・