今日も明日へ向けて
2010/6/17
毎週木曜日は恒例となりました『かぼちゃの煮つけ』
今日も明日へ向けて、仕込みはバッチリ
毎週私が作るこの『かぼちゃの煮つけ』は
以前にも少し紹介したスチームコンベクションで作ってます
実はこのスチームコンベクションで作ることによって
普通に作る煮付けとは少し違っています
何が違うかというと・・・・
スチームですることによって野菜本来の「味」・「栄養分」が逃げにくいのです
ですので私が作った煮付けは
お野菜の味がはっきりとしていて味付けも控えているので
『上品な味』に仕上がってます
一度は食べていただきたい一品です
明日、木曜日のお昼までには店頭に並べたいと思います
惣菜コーナーで見かけた際にはぜひ一度ご賞味ください