好評でした「但東石坪さんの羽二重　杵つき餅」

今日も

野勢店長と洋日配の朝尾さんが

但東町の石坪さんの羽二重もち米で

お餅を杵でつきました

昔から

お餅つきは

年末にお正月に用意する為につきます

日本人の「食文化」の伝統です

今は

年末さえお餅つきをする風景は

本当に少なくなってしまいました

農に自然の恵に感謝する姿勢と心です

核家族化が進んでしまい

農村ではおじいちゃんとおばあちゃんが二人暮し

年老いた方々が

田舎の田・畑・山を守っています

山を守る力がなくなってしまいつつあります

やがて畑・田んぼも・・・

守っていかなければ

地域で支えていかなければ

痛切に感じています

お餅つきを始めた時間には

お客様も誰もいなく

ただ二人で黙々とついていました

やがて

ひとりふたりと年配のお客様が

子供が集まって来ました

つきたての杵つきのお餅は

やっぱり「美味しい」

今日も

1個100円の杵つきのお餅は

お隣の西村さんの口コミのおかげでで完売！！

毎度！！まいど！！ありがとうございます

西村さんに餅つき名人万場の田中さんに

そして

野勢店長に朝尾さんに感謝！！です

花きゃべつ村村長

花きゃべつ物語開発課プランナー稲垣

これからも　こだわりをもって「食」を考えるスーパーであり続けます