藁（ワラ）ではありません・・・

先日、「花きゃべつ村」のレジをする機会がありました。

（レジをするのは初めてです。むか～しレジ講習を受けたことが一度あるくらい）

その時のあるお客様がレジに持ってこられた商品で

とても気になるものがありました。

一見、藁（わら）のよう・・・

何だろう・・・と思い店内をうろうろ見ていると、

ありました！これだ！

正体は、出石で有機野菜を作っておられる、

中務さんが出されている、「レモングラス」でした。

レモングラスって名前は知っていても、

実物は見たことがなく、

このような物だとは知りませんでした。

勉強不足です。

気になるので少し調べてみると、

レモングラスはイネ科の植物でした。

（藁に似ているのはそのせいかな？）

トムヤムクンなどエスニック料理に使われるようです。

中務さんが作られているＰＯＰにも、スープやカレーの香りつけに・・・

細かく切って、ハーブティーも・・・と書いてあります。

是非みなさんもレモングラス試してみてはいかがでしょうか？