今日はお休みだったので、
息子の入学準備品などの買い物に行ってきました。
子供２人共運動靴を新調したのですが、
息子の方は６歳で靴のサイズが２０ｃｍです。
これからどれだけ大きくなるのでしょうか・・・？
夕方帰宅後はお菓子を作りました。
１品は「マドレーヌ」で、もう１品は「チョコチップ入りパウンドケーキ」です。
パウンドケーキの方は今日は米粉で作ってみました。
マドレーヌは材料を混ぜて焼くだけなので、
結構簡単に作れます。
両方とも表面が堅くなってしまうのですが、
これはオーブンのせいなのでしょうか？
表面が堅くならない焼き方を教えていただきたいです・・・
