お酒屋さん

 但馬では、こだわりを持って食を考えるスーパーとして頑張ります。

2009/9/1

花きゃべつ物語「コンセプト」

１）地域の「生活者」と「生産者」が信頼関係を築くこと

～「食」の地域内流通・・・地消地産～

まったく新しい　流通の構築です

お客様（生活者）と農家・製造者（生産者）が「食」に対して

お互いが「信頼関係を持った生活」ができる　流通形態にします

日高町　但馬　京丹後の地域の中で生産された「食材」を

先ずは地域内で　消費することを最優先として考えます 

ガンピーは　この流通の仲介役（コーディネーター）として

地域社会に貢献します

基本は

「ガンピーに来店されるお客様と生産者が　共に元気になれること」

生産者と生活者とガンピーが　共に信頼関係の上に

成り立つコミュニティーを築く物語です

2）但馬・京丹後の「食」の情報発信と商品流通

～「田舎」から「都会」へ想いを添えた農産物を流通する～