稲垣

2009/9/1

花きゃべつ物語「コンセプト」

１）地域の「生活者」と「生産者」が信頼関係を築くこと

～「食」の地域内流通・・・地消地産～

まったく新しい　流通の構築です

お客様（生活者）と農家・製造者（生産者）が「食」に対して

お互いが「信頼関係を持った生活」ができる　流通形態にします

日高町　但馬　京丹後の地域の中で生産された「食材」を

先ずは地域内で　消費することを最優先として考えます 

ガンピーは　この流通の仲介役（コーディネーター）として

地域社会に貢献します

基本は

「ガンピーに来店されるお客様と生産者が　共に元気になれること」

生産者と生活者とガンピーが　共に信頼関係の上に

成り立つコミュニティーを築く物語です

2）但馬・京丹後の「食」の情報発信と商品流通

～「田舎」から「都会」へ想いを添えた農産物を流通する～

私たちが生活を営む但馬と京丹後は「生産地」です

自然に恵まれた農業地域です

この恵まれた「風土」の中で「食べる人の生活」を想って育てた

「農産物を日本中」に発信したい

こだわって作った農産物と加工品に「想い」を添えて

発信・流通していきたいと思います

3）花きゃべつ農園の開設

～「食べることはとっても大切なこと」そして地域が元気になって欲しい～

「志」と「プライド」を持って「農」に従事できることを目的に

ガンピー農園を開園いたします

健康で元気に生活できることを最優先に考えた

「生きがい」を促進します

但馬では、こだわりを持って食を考えるスーパーとして頑張ります。