乳製品デザート屋さん

今日は良いお天気でしたね！

午前中と午後に杵と臼でお餅をつき販売しました。

お餅つきなんで小学校のときおばあちゃん家で年末に

郁ちゃんベーカリーが納品日の変更になりました。

毎週土曜日に焼きたてパンが店頭に並んでましたが

諸事情によりまして、土曜日はお休みさせていただき

変わりに平日、不定期で焼きたてのパン、クッキー、マドレーヌｅｔｃ・・・

洋菓子、焼き菓子を中心にお昼前後に並びます。

もちろん、結クッキングのオーブンで焼き上げております。

クセの強いオーブンですので毎回、悪戦苦闘しながら

焼いてくださってます。

やっとオーブンと仲良くなれたようで、最高の洋菓子が出来上がり

昨日と今日、店頭に並びましたヾ(=^▽^=)ノ

朝尾のおすすめは・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

誘惑のチョコケーキとまるまるクッキーチョコバージョンです(*^-^*)

はて？どんな商品だ？ってお思いですよね・・・

それは、売場で手に取ってみて下さった方にのみ分かる！！

食べてみれば朝尾の気持ちもきっと分かる(*´д｀*)ｱﾊｧ

なんせ「誘惑の・・・」ですから！！

と、まぁ最近焼き菓子中心になって来てるので

屋号を変更しないといけない？

パンでも洋菓子でも通用する素敵な屋号募集中ですヽ(´ー｀)ノ

久しぶりにおすすめ品として紹介出来るものを入荷しました。

ベイクドアルルさんの「もちもちミルクシュー」です。

昨日は、近々入荷する、洋菓子のＰＯＰ書きが数枚できました♪

サンリングして、美味しいと感じ、ぜひお客様にもと思えた

選りすぐり品です！！

前回、前々回とも大好評だったエルサンクジャポンさんの

「ベルギーワッフル」またまた入荷しました。

今回で３度目になります(*^-^*)

ついこの間、久しぶりに出会ったお客様から

「あらぁ～また痩せたんちゃう？」

体重は中学くらいから変わってないし、最近は身長だって伸びてない・・・

今日のお月様はオレンジ色してます。

家の２階の窓から見えるので写真撮ろうとしたのですが

やっぱりダメでした・・・。

たぶん満月じゃないのかなぁ～。

寒暖の差が激しいこの季節、日ごろの生活習慣がすぐ体調に現れます・・・(;´д｀)ﾄﾎﾎ…

そういう私も長い間咳が止まらず困って看護師の知り合いに尋ねたら

今日は、店長と空港で開催されてた某メーカーの

展示会にお弁当配達に行きました。

（もちろん展示会も見てきましたよ）

付いてすぐ招待者に振る舞われるお弁当をいただきました。

私達はガンピーで作ったお弁当じゃなくどこか違うところが作った

お弁当をいただきました。

見て一番に思ったことは、

「ガンピーのお弁当が食べたかったなぁ～」

中身の内容も見た目も味も断然うちのお弁当のほうが勝ってました。

これは自慢出来ることですよね！！

お惣菜さん朝早くからたくさんのお弁当作り・・・ご苦労様でした。

今日はまた美味しいスイーツを見つけて来ましたヾ(=^▽^=)ノ

芦屋トゥールブランさんの「ブラウニー」です。

ブラウニーとはチョコレートまたはココアパウダーを使用した焼き菓子

クッキーよりもソフトで、スポンジケーキよりは重厚且つ濃厚とされるもの・・・

とにかくこのブラウニー濃厚でずっしり重みがあるのに食感はソフトです。

贅沢な焼きチョコ菓子です♪

芦屋ではかなり有名なトゥールブランの三党シェフの自信作との事。

リピーターも多いと噂のスイーツ・・・ガンピー初お目見えです。

今日は、稲垣プランナーのメールから仕事が始まりました。

「但馬スイーツ倶楽部　今日時間くださいな」

お昼から私と田沼さんと稲垣プランナーと３人で今後の展開について

話し合いました。プランナーはかなりのところまで構想を練っておられました。

上手く行くと、作り手さんにとってもガンピーにとってもプラスになる

なんとも素晴らしい企画・・・・。

詳細はまた稲垣プランナーから発表があると思いますので

お楽しみにしていただいといて・・・・・。

「この企画、スイーツを手作りしない朝尾が作りたいと思うようになったら

しめたもんだ！！」と稲垣プランナーと田沼さんに言われ

朝尾の闘志に火がつきました(｀ε´)ぶーぶー

やってやろうじゃないか！！と心で誓い、仕事が終わってから作ってしまいました。

チェロスです。簡単だし時間も掛からない・・・これなら！！

生地はレシピ通りにしたら簡単に出来ました。

絞り袋に入れて絞る際, 金具の先が小さすぎて生地が出てこなくって

金具を外して絞り出すとなんとも奇妙な形になってしまいました(ＴｍＴ)ｳｩｩ･･･

油で揚げるのですが、米油を使って揚げてみました。

低温で揚げてるのに脂っこくなくサクサクに仕上がりましたヾ(=^▽^=)ノ

粉糖をまぶして出来上がり！！

なかなかのお味に仕上がりましたが、とっても人様に食べていただける

代物ではなかったので、今回は誰にもおすそ分け出来ません。

なんせ見た目が貧しくて・・・皆、いつも上手に作っておすそわけくれるのに

私なんてまだまだまだまだ時間が掛かりそうです。

闘志に火がついたわりには情けない・・・(;´д｀)ﾄﾎﾎ…

まぁ～作ってみようとした心意気はかってくださいね！！

しかし今日のおすすめは結局「こめ油」だったのか？！