魚屋さん

お盆の間は食育をお休みさせてもらってましたが

今週からまた再開します

 

今週は青果担当の谷口部長と高田さんが担当します

赤穂の天日塩にこだわり、味にこだわった

香住より産地直送の干物で

オリジナルセットを作ってみました。

エテカレイとハタ干しのセットなど・・・・・

昨日も、今日も、大変暑いです。

しっかり水分をとって脱水症状や、熱中症にならないように

気をつけましょうね。

 

毎日、毎日、雨が降ってうっとうしい日が続きますね。

でも今週末には梅雨が明けるみたいです・・・?

暑くなります・・・・・

日曜日に産地直送でおなじみの香住港へせりを見に行ってきました

朝六時からやってるんですよ

港で水揚げされたばかりの魚をせるんです

日曜日に産地直送でおなじみの香住港へせりを見に行ってきました

朝六時からやってるんですよ

港で水揚げされたばかりの魚をせるんです

今週の食育メニュー提案の担当は

精肉担当の松本さんと和日配担当の齊藤プランナーです

 

松本さんのオススメは平田牧場 無添加ハム

7月9日の食育メニューは、

海からの贈り物・・・・・

上乾チリメンと夏野菜のピーマンを使って炒め煮をします。

7月9日食育メニューは・・・(ピーマンと上乾チリメンの炒め煮・・・)

高木 に投稿

7月9日の食育メニューは、

海からの贈り物・・・・・

上乾チリメンと夏野菜のピーマンを使って炒め煮をします。

このチリメンは、太平洋の黒潮が入り込む大阪湾の

淡路島近辺(瀬戸内)で水揚げされたものを

着色料、保存料、を一切使用せずに加工されていますので

安心してお召しあがりになれます。

添加物は、魚介類と食塩のみ・・・・・

そのまま、ご飯に振り掛けていただいても、

とっても 美味しい無添加のチリメン です。

たん白質や、カルシウムが豊富でカロリーは控えめ・・・・・

炒め煮にして、チリメンじゃこのうまみを、ピーマンに

コラボさせると、とても美味しくなります。

おすすめのちりめんのお味をぜひ

お確かめください。

おまちしております。

 

7月9日金曜日

 午前  11時  と  

 午後   4時

   食育会場でお待ちしいています。

 

日付
-

今週の食育提案をしてもらうのは塩干プランナー高木さんと

お惣菜の大磯さんです。

どちらもベテラン主婦なので期待できそうです