但馬・豊岡のスーパーマーケット
着々と進行中の企画があります。
まだ試作段階ですが稲垣プランナーが
走り回って進めてくださってます。
私は試作品を試食して感想や意見を言うだけの
簡単な役目を担ってます・・・。
その企画に協力してくださっている
おかしの家の木下さん、ピーターパンの塩見さん
ムリもお願いすることもあろうかと思いますが
実現にはもう少し掛かりそうです
お母さんの夢のお手伝い・・・実現に向けて頑張りましょう！
楽しみです。
今日はおかしの家の木下さんが新作を持ってきて
下さったので紹介します。
「ブラウニー」です。
ブラウニーとはチョコレートまたはココアパウダーを使用した焼き菓子
クッキーよりもソフトで厚みがあり濃厚な洋菓子のこと
木下さんのブラウニーはビターチョコ味で大人なお菓子
くるみが入っていてビターでソフトな生地とコリコリくるみが
とっても合うんです。美味しい☆
３つも入って１９０円！！
買いです♪
個人的にくるみもいいのですが
（木下さんの作るくるみのお菓子、とっても人気があるんですよ！）
チョコチップの入ったブラウニーも食べてみたいなぁ～
と思うのですが、欲張りでしょうか？
少しづつ種類が増えていってます。
楽しいです。
順番に紹介していきますね！
お楽しみに～～～～！
今日は色々忙しくって・・・
目が回るとはこのこと・・・・・
背中が痛いです。
今日おすすめする洋菓子は・・・
今日は冷凍食品の中でNO1の
人気を誇るラーメンの紹介です。
辻麺 「しょうゆラーメン」です。
私はラーメン大好き人間なのですが
このラーメン・・・いけますよ！！
このラーメンが在庫を切らすと、お客様から
お叱りを受けるほどです・・・。
そのくらい美味しいということですよね！
具がたっぷり入っていて、中でもジューシーチャーシュー
がたまりません！！メンマもさくさく感が残ってますし、
つゆもしっかりした味付けになってますし
美味しいラーメン屋さんのすこし濃いしょうゆラーメンを
食べてるようです。
冷凍なので保存も利きますし、生麺だから、こだわり派の方には
きっと満足いただけます。
冷凍麺は伸びにくいという利点もあります。
縦に保管すると冷凍庫の幅も取りません。
冷凍で少し断面が広いので
「鍋に入らない！！」
でも大丈夫（＾。＾）V
袋をすこし空けて、つゆも一緒にレンジで’チン‘
すると小さな鍋にも入りますし、つゆも解凍されて
小袋からキレイに出てくれます。
調理時間も短縮できます！
皆さん一度は食べた事あるでしょうが
常備食として冷凍庫に１つは入れておいてください。
只今の只今おすすめ中は
縦にドカ～ンと陳列中の
伊藤ハムのピッツァです。
これからの季節ピッツァは冷蔵庫に
保管しておくと便利な
店長が正金、小西副店長が旭なら
私は「ひろた」で勝負！！
なぁ～んて・・・
実は先日お客様から
「このポン酢が一番！！まぁ食べてみんせ～」
と言われてまして・・・。今日はなんだかとっても寒くて、
湯豆腐気分！だったので少し値が張りますが
頑張って買っちゃいました。
（しかし、曲がりなりにもグロッサリーの担当者なのに
お客様から紹介されるなんて・・・。）
シンプルに昆布だしにお豆腐と春雨のみの湯豆腐にしました。
（でもやっぱり水菜かきく菜がほしかったかなぁ～。）
ポン酢をたっぷりかけて『フーフー』しながらハフハフ食べました。
ひろたのポン酢はすだちなので酸味がゆずよりまろやかに感じました。
でも豆腐にしっかりすだち風味がつき、ほどよい酸味が食欲をそそって
たくさん食べられました。私はあまり酸味がきついのが苦手なので
このくらいがベストでした（＾。＾）v
私は湯豆腐でご飯が食べられる人なのですが、
お茶碗いっぱいのご飯を２杯食べてしまいました。
このポン酢はひろたの社長がてっちりに合うぽん酢をと
開発されたそうです。
他にも和え物、焼き物、煮物の隠し味にもいいみたいです。
今度使ってみよ～っと♪
インフルエンザが但馬でも猛威をふるってるようです。
ワクチンの接種も難しいようです。
○○さんの変わりはほかに誰も出来ません。
今は基本的な対処法しかないですが
それが一番大事！！です。
もしかかっても日ごろから強い体を作っておけば
完治も早いはずです！
どんな病でも、周りに迷惑が掛かります。
病気になるな！なんて絶対ムリですが
自己管理は怠らないようにしたいです。
今日はガンピーで’ラグノウ‘さんといえば
アップルパイ・・・逆に言えば
アップルパイで有名になった’ラグノウさん‘
「パティシエのりんごスティックパイ」の紹介です。
りんごがとても生かされたあまり甘くないお菓子で、
シャキシャキしたりんごの食感がとてもGOOD！
ジューシーでシャキシャキのりんごは、存在感がたっぷり・・・。
モンドセレクション金賞を受賞している、プロも認める洋菓子です。
りんごも青森県産を使用！
りんごパイが少々苦手な私でも、これなら美味しく
食べられました。
甘すぎないのがいいんです。
ガンピーでは良く登場しますので、従業員さんは
一度は必ず食べたことがあるんじゃないかなぁ～
リピーターの多い商品です！
今日はお好み焼きにしました。
他にはこの間田沼さんがブログにＵＰしてた
大学芋と（すごく美味しかったです。田沼さん、ありがとう！）
マカロニサラダとお味噌汁･･･お腹いっぱいです。
お好み焼きは野菜がたくさん食べられて大好きです。
しかもお店で食べるより美味しいって言われます。
（自慢かよ～！）
ソースは田沼さんおすすめのものか、店長おすすめのものか
迷いましたが、お好み焼きということで
センナリさんの「お好みソース」にしました。
野菜も果物も国産で科学調味料、保存料、着色料
香料は無添加です。
だから安心してお召し上がりいただけます。
トマトとりんごの酸味が某社のお好み焼きソースより
きつく感じますが、お好み焼きにケチャップを
少し混ぜて食べてるようで新感覚でした。
ＴＶでも取り上げられるほどの美味しさで
お好み焼きだけに限らず、焼きそばやハンバーグにも
とっても合いそうです。
当分ソースはこれにします！！
お好み焼きの画像もあるのですが、かなりのピンボケでして
とってもお見せ出来ません。
それでもよければＵＰしますけど・・・。
昨日は気が付いたら夢の中・・・でして・・・
もう起きる気力もなくって
そのまま布団に入って「おやすみ～」しました。
待っててくださった方、ごめんなさい！
お風呂入って速攻寝てしまってたようなので
朝、頭は大爆発でした！！
今日は乳製品売場で人気の高い
（マーガリンシリーズ 金谷マーガリンに続く第２弾）
創建社さんの「べに花ハイプラスマーガリン」です。
まろやかでクリーミー、それでいてコクがある。
そのヒミツは・・・
１） 発酵乳を加える事でコクとクリーミーさが増しました。
２） 高オレイン産タイプのべに花油を使用 なのでしっとり。
３） 塩にもこだわり 伊豆大島で黒潮が運んで来た海水が原料。
固結防止のための添加物は一切使用してない国産海塩使用。
４） 悪玉コレステロールのもととも言われている‘トランス脂肪酸’が
非常に少ない体に嬉しいマーガリン。
５） まろやかであっさりしてるのでお菓子つくりに、お料理に
バターの変わりに使ってもＯＫ！
マーガリンの利点は柔らかくパンに塗りやすいこと
なかでもこのマーガリンは冷蔵庫から出したらすぐ、トーストしてない
パンにでも塗れますよ。
しかもクッキー作りにはマーガリンのほうが風味もついていいって
聞いた事あります。
冷蔵庫に１つあったら何かと重宝しますよ！
どうせ食べるなら美味しいマーガリンを・・・・
リピーターの多い商品です！！
いや～朝夕寒くなりましたね。
寒くなるとお鍋がいいですね。
そこで、登場がポンズ。私のお気に入りは「旭ポンズ」です。
以前は馬路村のポンズを使っていましたが、今はこれ一本！
何と言っても、すっきりとした味、しっかりとした味、香りの良さ・・・
とにかくウマイ！
今、お使いのポンズと食べ比べてみてくださいませ。
私は冬のギフトによく入れます。
私の親戚もすごいファンがいて、穀物倉庫にギフトとして買いに来て下さいます。
すぐにお歳暮の季節。
オリジナルギフトを作らせていただきますので、
是非このポンズを入れてやってくださいね。
今日はいろいろ引きずってしまって
ブルーで始まりました。
こんなときはいつもの倍疲れます。
分かってるならスパァ～っと忘れて
心機一転・・・で過ごせればいいけど・・・
損な性格です。
お昼からはお休みでした。
良いことありました！！
これでプラスマイナス‘０’
いやプラス‘１０’くらいでしょうか！
（単純～～～）
今日は去年、どうしても売場に置きたくて、
お客様が望んでおられるだろうと思って
メーカーさんに尋ねてｘ２
やっと見つけた商品の紹介です。
丸成商事さんの「むき和栗」です。
どこのお店も、もちろんうちの店にも
国内産のむき栗（甘栗）ってなかったんですよねぇ～
私自身がどうしても国内産のむき栗が食べたっくて
店長と探して、やっと見つけて手に入ったときは
嬉しかったです。
もちろんみるみる売れていきました。
やっぱりお客様も望んでおられたんです！
すこし渋皮が残してあります。
これは国内産の栗は中国産より水分が多いから
皮を全てむいて蒸すと全てくっついてしまうから・・・
甘みがきついですが、朝尾はレンジで１０秒ほど‘チン’
して食べたらホクホク感もまして、甘みも抑えられたように
感じました。試してみてください。
（なぜ甘くしてあるかはＰＯＰを貼付してありますので
どうぞごらんくださ～い！！）
