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今日はいろいろ引きずってしまって

ブルーで始まりました。

こんなときはいつもの倍疲れます。

分かってるならスパァ～っと忘れて

心機一転・・・で過ごせればいいけど・・・

損な性格です。

お昼からはお休みでした。

良いことありました！！

これでプラスマイナス‘０’

いやプラス‘１０’くらいでしょうか！

（単純～～～）

今日は去年、どうしても売場に置きたくて、

お客様が望んでおられるだろうと思って

メーカーさんに尋ねてｘ２

やっと見つけた商品の紹介です。

丸成商事さんの「むき和栗」です。

どこのお店も、もちろんうちの店にも

国内産のむき栗（甘栗）ってなかったんですよねぇ～

私自身がどうしても国内産のむき栗が食べたっくて

店長と探して、やっと見つけて手に入ったときは

嬉しかったです。

もちろんみるみる売れていきました。

やっぱりお客様も望んでおられたんです！

すこし渋皮が残してあります。

これは国内産の栗は中国産より水分が多いから

皮を全てむいて蒸すと全てくっついてしまうから・・・

甘みがきついですが、朝尾はレンジで１０秒ほど‘チン’

して食べたらホクホク感もまして、甘みも抑えられたように

感じました。試してみてください。

（なぜ甘くしてあるかはＰＯＰを貼付してありますので

どうぞごらんくださ～い！！）

昨夜はブログを書き込みしようと思ったのに、つながらなくて残念！

くやしかったので「やけ酒」を飲んでしまいました。

な～んて・・・

飲んだのは甘酒でした。

先日から入荷してきた「ヤマクの甘酒」。もう、飲みました？

冷やしても温めても良しですが、この時期やはり温めて飲みましょう。

私は温めながらほんの少しのお塩を入れて、味をしめて飲みます。

子供の頃はいつも母が作ってくれました。コタツの中に入れてたかな？

その頃は、ドロドロして甘すぎてあまり美味しいとは思わなかったけれど、

今はごちそうです。

甘酒は昔からある飲み物で、江戸時代は夏の飲み物だったとか。

栄養価も高く点滴の成分に匹敵するそうですよ。

疲れた時ちょっと飲んで元気だしんせ～

今日、生産者のお一人である「小西屋」さんから、

「生け花」をいただきました・・・

いいえ、違いました。サツマイモの水栽培です。

今日は保育園の参観日でした。

といっても今日の参観日は「ふれあい参観日」で

お父さんの都合のつくお家はお父さんの参加でお願いします・・・

ということだったので、主人に行ってもらいました。

園庭で親子で豚汁を作り、

運動遊び、新聞紙遊びをして親子で過ごしたようです。

そして、一緒に作った豚汁と、保育園で作ったさつまいもを使って

作った、さつまいもご飯をおにぎりにして食べて帰ってきました。

留守番の私は、お菓子作り・・・

以前保育園の手作りおやつにあった、「シェンケリー」を作りました。

このお菓子、ちょ～簡単に作れました！

誰でも作れます！材料をまぜて、丸めて、揚げるだけ！

見た目、ドーナツの小さいものと思いますが、

レモンのしぼり汁と、レモンの皮が入っているので、

酸味がきいています。

レモンはもちろん、国産レモンを選んで下さいね。

サイズも一口サイズなので、食べやすいです。

気をつけるのは、油の温度ですね。

低い温度でゆっくり揚げないと、すぐに黒くなってしまいます。

子供達も気に入ってくれました。

また作ってみようと思いま～す！

今日は昼から鮮魚の勉強会がありました

DVDを見るんではなく、利益のことについての

話し合い・・・・

金曜日メニュー　　　　煮ぎすのﾁｰｽﾞまき

大好評でした

小さな　小さな試食だったのに

おいしーいってたべていただいた：：：：：うれしいなー

もう、１７日の朝です。

昨日、またある生産者さんとお会いして

お話ししてました。

最終段階の打ち合わせです。

お赤飯の準備に、栗のおに皮とって、しぶ皮とって・・・・・

たいへんだったけど、とりあえず　Ok　です。

昨日登場の、ウルメいわしデビュー戦かざる・・・・・

やっぱり、土佐の高知は坂本竜馬なんですね・・・・・

見ただけでお客様に、伝わったのか？・・・

だんじり祭り、終わりました。

え～～～～・・・・抜け殻と化しています。

今日の朝は声がガラガラでした。

※けっして呑み過ぎでなく叫び過ぎですのであしからず（笑）

今日、後片付けも半分は終わりました。

礼状、挨拶回りは他の方にお任せします、これ以上は仕事休めません（笑）

さて、それでは仕事に専念します！

ＰＳ　執頭についていい動画がありましたのでどうぞ。　

　　　この２日間、西垣はこんな事をしていました。

１１月８日に、地区の文化祭が行われます。

歌あり、踊りあり、影絵ありと各区それぞれがバラエティにとんだ

出し物をされています。

私の区では、毎回恒例の「ブラックファンタジー」をします。

ブラックファンタジーとは、（ご存知の方も多いと思いますが）

蛍光塗料で絵に色を塗り、会場を真っ暗にして、ブラックライトという

特殊照明を絵に当てると、色を塗ったところだけが

浮かびあがって見えるというものです。

その準備が、今週の月曜日から始まり、

週３日公民館に集まり絵を描き、色を塗り、といった作業をしています。

そしてその日の作業が終わると

みんなでお茶タイムです。

コーヒーやお茶を飲んで、お菓子をつまむ・・・なかなか楽しい一時です。

今日はそんなお茶タイムの差し入れに、

「モンターナ」というビスケットを持って行きました。

このビスケット、なんと形が三角形なんです！

ビスケットって丸とか四角の形が普通ですが、

三角形というのは珍しいようです。

三角形だとどうしても角が割れてしまうので、

あまり作られない形だそうですが、あえて三角形にしたところを

おすすめしたいですね。

珍しい形のビスケット、是非食べてみて下さい・・・

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