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今年もあと２日となりました。

仕事を終えて帰宅すると、娘がおばあちゃんを手伝って

大掃除をしてくれていました。

娘は私と違い、掃除は大好き。

今朝お花の仕入れに行く途中

空港を通っていっていると山の頂上から

あさひが昇っている所にでくわしました

それはそれは綺麗でオレンジ色をして

麹漬けをつくってみませんか・・・・・

私は、お正月に作ろうと思っています。

材料は、

スルメ　　　　　　５枚　（500ｇ）

麹　　　　　　　　 800g

薄口醤油　　　　500cc

酒　　　　　　　　 400cc

みりん　　　　　　400cc

        *お好みでタカのつめ、しその実、生姜、などを入れる。

作り方

1、　麹をほぐす。

2、　スルメをぬれ布巾で拭く。

3、　スルメをはさみで切る（5センチ×2ミリ位の長さ）

　　　繊維にそってきる。

4、　酒を人肌に温めて、スルメ、麹をそれぞれつけて

　　　柔らかくする。

5、　ボウルで　4　のスルメと麹をまぜる。

6、　5　に　醤油、みりん、を入れる。

7、　6　を　保存容器に入れ、時々かき混ぜる。

8、　好みによるが1ヶ月～3ヶ月で食べられる。

　　　＊長い時間常温で置いておくと色が黒くなり見た目が悪くなるので

　　　　　完全に食べられるように仕上がってから冷蔵庫にいれる。

　　　　毎日　１　～　2　回　混ぜる。（これがコツみたいです。）

　　　　材料は、ございますので

　　　　どうぞお越しください。

　　　　私が作ったらまたお知らせします。

日曜日は午後2時に仕事をおえたので

前日買ったお花を植えました。

やっぱりお花を見ていると、気分がいやされますね。

今日、朝出勤する時家の辺りは雪が降っていました。

会社に行くと、雨。

仕事を終え、帰るとやっぱり家の方は雪。

保育園に息子を迎えに行くと、

今日で年内の雑誌の入荷は終了！

とりあえず一段落です

明日は雑誌の品出しがないので、

書籍やコミックにじっくり取り組めます

やっぱりお花の仕事は楽しいなー

なにも文句いわないし心の中でお花と

会話を楽しみながら；；；；いいよね！！

今日は竹の器でアレンジを6個つくりました

今日は一日大掃除！

普段なまけている分大変です

とは言っても大掃除と言える程

掃除してないかも…

本の整理はお正月休みに

今日は年内最後のお休みでした。

朝はゆっくりしてから洗濯、掃除をしました。

年末なのに大掃除らしい掃除は出来なくて

普通の掃除で済ませました。

みなさん、お正月準備は進んでいますか？

私は、昨日、今日のお休みで

掃除はなんとか少しですが済ませ、

後はおせち料理の準備。

今年浸けた梅酒を今日お嫁に出しました。

ブログでも紹介しましたが、初めて三河みりんで作りました。

梅は但東町の姉の家のものです。

今年も残すところあと5日

今年もお花で締めくくれることに感謝感謝です

去年は加工されているお花が入ってきましたから