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今日は豊岡病院へ受診です。

やっぱり、病院は患者さんが多いですね。

初めての先生にちょっと緊張します。若い先生でした。

ワクワク　ドキドキドキドキ・・・・・・

三月一日　　石窯で初のピザを焼きました！

まず　窯の準備

紙と細い木を組んで点火

火がついたら太い木をじょじょにいれて

焚いていく作業

それが簡単なようでなかなかむずかしく

あーだ　こーだ　みんなでいいながら

二時間近くかかって　　よーし焼けるかなー

その間　　生地作り　　トマトソース作り

さぁ　焼いてみようか

生地を伸ばして　トッピング

ナポリピッツァには生地は；；手で延ばす；；と

いう条件が義務ずけられていますが

今のところは　むりむりむり

パーラにのせて窯に・・・・・

あぁー膨らんでる　　いいぞ　いいぞ！

よし！焼けただろう？

とりだしてみよう　　　外の額縁もできてる！！

焼けた焼けた！！！！

なんとかスタートラインにたてた

失敗を繰り返しながら　なんとかお客さまに

食べていただけるピザが焼けるようになりたい！

私の人生にピザを焼くというプログラムが

組み込まれていたなんて想像もつかなかった

　　　　さぁ　修行にでかけるか

採用時に、家庭の事情などでフルタイムで勤務が出来なかった方で、一定の条件をクリアーされた方を対象に、正社員への登用試験をしています。

先日”ブログの女王”が夜中に突然思い立ち夜明けまで作業して自分の休みの日に

持ってきてくれました、本側入り口のディスプレイです。

あんまり良い出来だったので写真に収めてみましたが・・・夜なのでイマイチの画像ですが

・・・完全版はエヴァの入り口に見に来てください～！

さて、触発されて私も作ってみたＰＯＰです～！

どうですか？元ネタはもちろん元ネタはあのＣＭです。

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あっという間に２月も終わり

３月になりました！

今月は井上家は誕生日が３人！

しかも主人の祖母・姑・私の嫁トリオです

先週の金曜日の大谷プランナーの

食育メニュー提案での「いちごみるくゼリー」

レシピをいただいたので、今日家に帰ってから作ってみました！

３月３日はひな祭り♪

このあたりは４月３日にお祝いするそうです。

旧暦でお祝いするんです。

ちなみに６月５日が子供の日

３月３日はひなまつり。

ひなまつりとは、女の子が、健やかに育つように願いをこめてお祝いする行事で、

江戸時代から続いているならわしです。

女の子のいるご家庭では、もうひな人形は飾られていますか？

我家はようやく今日ひな人形を出しました。

今年で１０回目。

毎年出すのも片づけるのも私の役目。

結構面倒なんですよねぇ～

今日は子供達が喜びそうなお菓子のご紹介です。

ブルボン「ふわまき」（ミルクケーキ・ミルクコーヒーケーキ）

どこが喜びそうって、スポンジ部分が牛柄なんです！

おもわず、モ～～～。

私は、ミルクコーヒーケーキ味の方がおすすめです・・・

今日は寝不足でぐったり・・・

と、いうのも昨日の夜中にエヴァの

ディスプレイを製作したからです

なにも夜中にやらなくても良いのに

やっと発表します！

私の娘が赤ちゃんを授かりました。

初孫です（＾。＾）

とっても楽しみにしていたのでバンザーイ！感動のニュースでした。

早くブログに載せたかったのですが、婿殿の実家に報告に行けてないだとか・・・

職場に報告できていないだとか・・・

関係者の皆様がよくブログを見ていただいているそうです。

予定日は９月です。

もう、色々想像して楽しんでます。

自分の時はそんなに不安を感じていなかった様に思います。

なぜなら、産婦人科に勤務していたので困った時には誰にでも相談できたからです。

でも、今はダメだ～！

何もアドバイスできない気がする。もう忘れたよ～！

ちっちゃい赤ちゃんを抱くことすら不安を感じますね。

自分達で勉強するようにとエヴァで本を購入して、プレゼントしておきました。

以前に胎内記憶というお話をお聞きしました。

子供達は空から世界中のお父さんやお母さんを見ていて、両親を選んで下りてくるそうです。

胎内にいる時は外の様子も見えるそうです。

もちろん、自分がどんな格好をしてお腹にいたかも覚えているそうです。

その胎児の記憶は出産時のホルモンによって消されていくそうですが、

一部の子供はその記憶がまだ残っているそうで、胎内記憶という研究発表がされているそうですよ。

子供を出産するってことは、本当に素晴らしいことです。

無事に育ってくれますように祈ってます。

それでは、今日は特別に私のかわいい孫をご紹介します。

現在の身長は２０ｍｍ位だとか・・・

いよいよ今週の金曜日に結クッキングが

グランドオープンします

そこには手作りの素敵な石窯ができました

ピザを焼いたり　ローストビーフ　チキンなどを

煙突部分も完成して、火入れ式も無事終わり

今日から本格的に火を入れて　本格始動！！

・・・・と思いきや慣らし運転だそうです　Σ(´Д｀ )