但馬・豊岡のスーパーマーケット
さっちゃんはね♪幸子っていうんだホントはね♪
そうなんです。
今日はガンピーのさっちゃんの「おこわ」のご紹介です。
さっちゃんは朝一番に、出来たての「丹波黒豆おこわ」や「おはぎ」を陳列していました。
あ!今日のお昼は食べようっと・・・
いつも気に入っていただいています。
とっても美味しいですよ!
彼女のつくる商品はお母さんからの伝承の味です。
母から子へ伝わった味は素晴らしいものがありますね。
今日のおこわは、あいがも農法で作られた但馬のもち米です。
豆は丹波の黒豆です。
本日のチラシのおすすめ商品の鱧です
昨日大分県より産地直送で入荷予定でしたが水揚げがなく
急遽、場所を変更して淡路島より入荷しました
大分のほうの鱧は2
「秋のお彼岸」
とっても、忙しいですね。
お彼岸と言えば、
なんといっても「おはぎ」
やっぱり、季節の行事と
「食べること」がとても楽しいですね。
オススメは
「いっちゃん堂のおはぎ」です。
今、
塩干プランナーの高木さんが
つくっている「おはぎ」には
但馬の在来種、美方郡小代の「美方大納言小豆」
昨日は、新物の生秋刀魚が入荷しましたが、
お昼頃には、1/3くらいになっていました。
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「また一歩 お客様のニーズに近づく」を読みました
著者 大久保恒夫
うまく内容をまとめることはできませんが
最後のメッセージとして
「本当にお客様は満足しているのか」
「不満をもっていないか」を
もっと真剣に考え直すべきです
と 書かれています
これにつきると思います
すべては売り場にあり!
お客様のニーズは常に変化しています
それに対応できるよう 私達は常にお客様のことを考え
すぐ 行動に移さなければなりません
お客様のしあわせのために!
我家の子供達は野菜があまり好きではありません。
なので、いつも少しでもいいから食べてもらおうとメニューを考えています。
そこで今日は夏野菜のかぼちゃを使ったお料理を作りました。
普段かぼちゃは煮たり、天ぷらにすることが多いのですが、
それだと子供達は食べてくれないので、
子供達の好きなグラタンにしてみました。
レシピをいろいろ見ていると、
クリームソースを使わないでも作れるものがあったので
これなら簡単にできそう!
子供達は、食べる前は「どうなんだ?」という顔をしていましたが、
一口食べると「美味しいー!」「これなら食べれる」と大満足。
今回のおすすめ商品はお酢、飯尾醸造さんの『純米富士酢』です
今日は、天気予報で「雨が降る」って言うから
洗濯物は部屋の中にしまい込み、窓と言う窓は全て締め切って
仕事に出てきたのに、空が暗くなって雷は鳴ったものの
雨はほんの一瞬の小雨だけ・・・!!
う~んもう!洗濯物外に出してくればよかったよ。
これから降り始めるのかなぁ~?
今週、来週は雨マークばかりの週間予報でしたよ。
折りたたみ傘を準備してくださいね!
さて、明日からの朝尾おすすめ商品は
ジョリクレールさんの「純生ロール」です。
ブログでも2度ほど紹介しましたが、
お店にはもう数えきれないくらい並んでいます。
可愛い箱に入っていて、甘さがしっかりしてるけど
8/16
お墓詣りをしてきました。
稲垣家のお墓は、なんと久美浜、神戸、芦屋にあります。
それぞれに、ご先祖様が帰ってこられます。
但馬、京丹後、神戸、芦屋の「食文化」で
うちの家族は育ってきました。
都会の街は、年々変化が凄いです。
特に、芦屋の近辺は
「西宮ガーデン」「ららぽーと甲子園」などの
ショッピングモールが次々と新しく変化しています。
無機質な建物、入れ替わる人々、お店
昔の商店街は、空洞化して都会の「下町」には
もう人が少なく、住んでいません。