但馬・豊岡のスーパーマーケット
お久しぶりです。
かんなべ沢庵を出しましたよ。
お客様から「今年はまだか？」「まだか？」と聞かれていました。
遅くなって申し訳ありません。
先週よりお漬物売り場にて販売しております。
香りが大切なので、大きな樽から少しずつ出して販売します。
かんなべで作られた大根を地元で漬けられた沢庵です。
昔ながらの漬け方で作られています。
歯ごたえも良く、さっぱりとしてとっても美味しいです。
結クッキングで午後1時半より「魚のさばき方教室」を
開きました
男性一人、女性四人の参加で、今回は「いわし」を
さばきました
アドバイザーは鮮魚担当の二位プランナーです
まず頭をおとして内臓をだす
次は手開き、これはフライに
二枚おろし、三枚おろしをしたのはムニエルに
腹骨をとって、皮をはいでお刺身になどなど・・・・・・・
さばき方を丁寧に教えてもらいました
終わってから二位プランナーが作った「しめ鯖」を
みんなでいただき（これは二位プランナーからのサプライズ）
しめ鯖の作り方も教えてもらいしっかりメモをとって
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又、雪になりましたね。
お正月が過ぎてから体調不良の方が多いのでは？と感じます。
皆様は如何でしょうか？
寒い日におすすめは「甘酒」です。
昔は母がコタツで保温して作ってました・・・
私のおすすめの甘酒は・・・
又、自然の味協同組合の商品だろう・・・って？
その通り！
有機栽培の甘酒です。
島根県弥栄町で採れた白米と麹で一昼夜かけて仕込まれた甘酒です。
甘味料は一切使用されていません。
素朴な味で、とっても飲みやすい甘さです。
そのまま温めてお召し上がりいただけます。
「１月９日は成人の日」
今日は日本各地で成人式が行われました
二十歳を迎えられた皆様、おめでとうございます
未来にむかって！ 夢にむかって！
今日は小寒。これから１カ月余りが一年で一番
最もさむ～～い時期です
風邪をひかないように気をつけてくださいね
そういう私も気をつけなくっちゃ！
結クッキングから教室のご案内です
「さかなのさばき方教室」
＜一月度はいわし＞
日時 1月14日 (土曜日）
時間 午後1時30分～
場所 結クッキング
内容 いわしのさばき方いろいろ
当日はさばき方だけやります
アドバイザー 鮮魚担当 二位賢一
参加費 当日調理する魚（いわし）代
当日徴収します
お正月三が日も終わり、娘や孫たちも帰りました
新しい年の初めに何かお役に立てればと・・・・・
お正月の1月３日に献血にいきます
皆様ご家族お揃いで新年をお迎えになられたこと
お喜び申しあげます
我が家も家族そろって、おだやかに新年を迎えました
今年は「
新年あけましておめでとうございます。
本年もどうぞよろしくお願い致します。
朝７時お寺の行事に参加してきました。
毎年行われる元旦会の法要です。
昨年は大雪のため行きそびれてしましましたが、今年はお経をあげることができました。
この法要は「今までの自分を見つめ、これからの自分の生き方を考え直す」のだそうです。
ご住職からそのことを聞いて、とっても新鮮な気分になりました。
とても貴重な時間をいただいたき感謝の元旦です。
法要を終えそのまま会社へ出勤しました。
やっぱり元旦に仕事は気持ちいいですね。
新年明けましておめでとうございます。
本年も宜しくお願いいたします。
昨年秋から、店内では従業員の声が響き渡っているのを
ご存知でしょうか？
活気が溢れ、楽しい賑やかな店内になっております。
あいさつで元気になれるし、提供も出来る
簡単な事ですが持続は難しい・・・。
「ガンピーに行くと元気になれる」そう言っていただけるようになるのが
私たちの目指すところ・・・目標です。
皆様、ガンピーに元気をもらいにきてくださいね♪
.あけましておめでとうございます。
.人と人、村と町、生産者と消費者、それぞれも結びつきを強く
.絆を強くすることに、ガンピーは心がけてまいります。
.みんなが幸せに暮らせる良き一年となりますように
.みなさまと共に祈りたいと思います。
.
. 平成二四年元旦
. 株式会社 ガンピー
. 代表取締役 田原 吉美
. 役員、社員一同
今年も残すところあと数分で終わります。
今年は泣いたり、怒ったり、悩んだり、すねたり、笑ったり、笑ったり、笑ったり・・・・・・
ホントに忙しい一年でした。
無事に一年を終えることが出来たのも、私の周りにいる支えてくださる
皆さんのお陰です。
本当に感謝しています。
ありがとうございました！！
充実した一年でした。
今年は、お客様に満足していただける売場つくり、商品開発等が
出来たのかどうか・・・。
